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【開飯餐廳專訪】青衣Fusion菜餐廳煮一道菜要兩日？

在青衣小島一個屋苑的平台內，開設的全是平價茶餐廳或小餐店，唯獨有一間以藍白為主調，裝修感覺高尚的餐廳。這使它雖然位於角落，卻仍然很突出，就好似漆黑中的螢火蟲一樣，咁鮮明，咁出眾。

開飯專題

2016-01-15
【新店直擊】爭咩丫，溝埋黎做fusion！全新Juhn加州風味印度菜

美國加州嘅陽光與海灘同印度孟買嘅美食大纜都扯唔埋？Juhu Beach Club大廚Preeti Mistry話No！仲話會推出一系列清新又健康嘅現代印度小食...咁即係點？講多無謂，食嘢最實際。係加

開飯專題

2015-11-26
11月份好評餐廳十強

天氣寒意漸重，上月甜品新星名次稍跌，新派fusion餐廳Little Bao一開店旋即成為榜首，半山老牌茶檔勝香園重返好評榜。

開飯專題

2013-12-16
試食劣評Fusion菜

開張數個月的Crossover Kitchen主打8國風情的菜式，一間舖頭的裝修都分4種風格，本來賣點是有的，但連月來有不少食評批評食物和服務質素欠佳，食家直言不值得光顧。編輯決定親身光顧，看看情況有

開飯專題

2008-02-22