飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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給大胃王的挑戰書　有100塊叉燒的拉麵

日本拉麵，除了拉麵和湯底之外，裡面的溏心蛋和叉燒同樣是不容忽視的重要角色。今次要介紹的這碗拉麵，特別之處，正正就是拉麵旁邊的那塊叉燒，正確來說，應該是那100塊叉燒。

開飯專題

2015-08-13
8月份好評餐廳十強

8月份最熱門的話題，莫過於希慎廣場開幕帶來的多間新食店，開飯會員為大家搶先做試味報告，結果兩間都有賣牛角包的食店得到最多讚賞。

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2012-09-11
4月份好評餐廳十強

4月份是湯麵大熱的月份，兩間最新日式拉麵店舞心、拉麵來，以及中式湯麵專門店大熱高湯麵同時上榜，無獨有偶三間店都以用心精製的湯底馳名，新上榜的餐廳還有日本過江龍尤海姆年輪蛋糕及摩登茶館川善茶居。

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2012-05-08
麺屋武蔵拉麵試食會 II

OpenRice分別於3月份及4月份舉辦了兩場麺屋武蔵試食會，讓一眾會員到這間在日本好評如潮的拉麵店品嚐馳名拉麵及人氣小食，兩場試食會大部份會員都給予正面評價，亦分享了不少寶貴意見。綜合兩次試食會的會

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2012-04-30
12月份好評餐廳十強

日本拉麵熱潮去到2011年底仍然熾熱，12月份好評餐廳十強中見到三間人氣拉麵店的蹤影，其中新開業的麵屋武藏及魂更搶佔了頭一二位，冬天來一碗熱氣騰騰的拉麵的確暖遍身心。

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2012-01-05
即搜人氣點心專門店

自從添好運添了一星名銜後，沉寂一時的點心專門店熱潮再度湧現，最近新開的點心專門店在各區開枝散葉，舒適環境加上創意點心款式，令年輕人也趕上吃點心的潮流，OpenRice為你即搜當中的人氣之選。（Phot

開飯專題

2010-11-22
即拉白滑靚腸粉

還記得以前《香港早晨》捲腸粉的片頭嗎？腸粉即叫即拉就最好味，將米漿蒸熟成薄皮，加入餡料摺疊起來，白滑而泛油光的熱辣辣腸粉，是早茶夜茶必備的點心；不加餡料、捲成豬腸般的齋腸，加添豉油及各式醬料，又是另一

開飯專題

2009-04-16
$1美食刺激消費

為提升大家的消費意欲，香港餐飲聯業協會轄下二千多間食店於12月起陸續推出「$1優惠」，鼓勵大家出外用膳消費，而其它餐廳亦陸續響應，OpenRice將不斷更新優惠名單，齊齊開飯，共度經濟嚴冬。（於1月6

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2009-01-02

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