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上海米芝蓮2018 摘星餐廳名單

《米芝蓮指南上海2018》啱啱喺20/9公佈結果，今年有30間餐廳成功摘星、27間獲必比登推介，由法國名廚 Paul Pairet主理嘅 Ultraviolet 由二星躍升為三星，同唐閣並列成為上海三

國際新食力

2017-09-22
粵菜 ‧ 新經典

東海飲食集團以經典粵菜馳名，大廚嚴選珍貴食材，為菜式注入新元素，旨為一眾食客帶來優質的粵菜及南北點心等精美菜餚。

開飯專題

2017-09-15
【飲食潮流】大包整多兩籠~ 食麥兜流沙包送麥兜杯緣子（有片）

「大包整多兩籠~大包整多兩籠~」喂，有聲嘅？唔止有聲呀，仲有畫面，有得食添呀！有上海菜餐廳整咗嘅款麥兜點心呀！仲有杯緣子送呀！

開飯專題

2016-11-03
【飲食潮流】連中菜都有放題 2個鐘可以食到幾多小籠包？

聽到任食、自助餐、放題呢啲字眼，好多人就會即刻變咗bling bling眼，個胃都會大咗十倍。之前啲茶餐廳搞放題已經迅速成為社會話題，仲真係有好多人去排隊食魚蛋燒賣西多……估唔到幾年之後，連上海菜都搞

開飯專題

2016-08-24
平民熟食中心品嘗那些年的味道

要搵好東西食，唔一定要去到啲高級或者貴價餐廳先食到，有時反而去下啲平民飯堂，分分鐘仲有驚喜：價錢平大一截，但食物水準同樣出色，仲可以食到那些年嘅味道，間唔中食一餐都係一種享受。今次開飯仔就搵咗5間喺街

開飯專題

2016-03-15
慎防中伏！會員點評新上市端午糭

今年端午節雖然是星期六令打工仔少了一日假期，但相信為食的朋友不會介意這個糭的季節。雖然端午節和糭都是中國傳統，但不少餐廳食肆每年都會不斷創新，推出令人意想不到的糭款，但到底有邊款新糭值得一試，邊一款係

開飯專題

2015-06-16
【太公@香港老店】老上海早飯上海美華菜館

我該慶幸我出生得不太晚，小時候家居附近還有上海早餐店，偶爾還能隨父母吃上一頓上海早餐。八十年代甚至是九十年代初的香港，廉價上海老菜館蠻多的。但現在還在做好吃而又具老上海風味的，恐怕只剩美華。美華，老闆

太公

2015-06-16
大閘蟹Buffet最後召集

到了吃大閘蟹的季節，自問不是蟹癡，但又想一嘗豐腴肥美大閘蟹的滋味，品嘗有大閘蟹供應的自助餐是方法之一，而優惠期一般至11月底，想食就要把握機會了。新增上海菜式向來是歎下午茶熱點的文華東方酒店，平日供

開飯專題

2008-11-17
從日本來的上海人

他，名字叫作Kato ，卅年前從日本來港發展，然而一口不太流利的廣東話，加上外省人的樣子，令許多人也以為Kato 是上海人。在這間料理店中，提供了各種食物的卡路里分量，令顧客能放心點菜。三文魚鼻軟骨（

開飯專題

2001-05-23

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