飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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粵食粵滋味

香港人一向都好有口福，地方細細都就聚集咗五花八門嘅環球美食，更有全球數一數二嘅中菜美食，可以話係粵菜重鎮之一。因此無論一家人共聚天倫，定係三五知己聚首，唔少人都會選擇食粵菜，係依個系列小編就嚴選咗啲無

開飯專題

2019-09-13
全城減鹽減糖！添好運、富嘉閣、百樂潮州率先帶領設計健康新菜式

由食物及衞生局、食物環境衞生署食物安全中心、降低食物中鹽和糖委員會主辦嘅《少鹽、少糖、少．確幸》已經展開，希望向全港推廣減鹽、減糖新飲食文化，從而達至健康飲食、幸福人生。活動至今已經有超過500間唔同

客戶專訊

2019-04-29
堅持做正宗「潮」菜！老闆：讓客人嚐家鄉味

人離鄉賤，原本從事時裝生意嘅楊生由潮州初到香港，深明兩地時裝潮流嘅大不同，於是毅然改為拎起鑊鏟，煮出由細食到大嘅家鄉菜。十年前喺葵芳首次開店，招牌潮式腸粉深得區內食客歡迎，其後老闆再喺元朗開店。直至租

新店直擊

2018-02-05
【熟食中心尋寶】禾稈冚珍珠　皇后街熟食市場

皇后街熟食市場要由港鐵西營盤站行過嚟係有少少遠，但唔好以為咁就代表無人，相反有唔少街坊甚至遊客嚟幫襯㗎！皆因呢度有唔少睇落無乜特別，但食落就知真功夫嘅美食，由港式到潮式，從小食到小炒呢度都滿足到你。

開飯專題

2017-02-28
1月份好評餐廳十強

踏入2015新一年，餐廳排行榜同樣換了新氣象，十大榜上過半為新上榜或新開食店，當中人氣甜品店開的新Café 更即奪榜首位置，再次掀起排隊熱潮。另外因西港島綫正式通車，不少食店因而受惠，當中即有西餐廳被

開飯專題

2015-02-02
大閘蟹Buffet最後召集

到了吃大閘蟹的季節，自問不是蟹癡，但又想一嘗豐腴肥美大閘蟹的滋味，品嘗有大閘蟹供應的自助餐是方法之一，而優惠期一般至11月底，想食就要把握機會了。新增上海菜式向來是歎下午茶熱點的文華東方酒店，平日供

開飯專題

2008-11-17
龍城潮州聚

《前言》早前去過上環的尚興潮州飯店食過，感覺非常好味，本來打算在那裡搞一次聚會，但在『飲食講場』上提起，其他食家認為九龍城的會更加好，所以便改了地點在九龍城的搞聚會；而日期本來訂了在28 號，但

開飯專題

2005-07-06

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