飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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香港法式餐館推介南法小店、米芝蓮大廚坐鎮

如果講到優雅同浪漫嘅餐飲體驗，法式餐館一定係唔少香港人心水之選，今次就精選幾間高水準法式餐館，有名廚自立門戶嘅，亦有溫馨小店，大家喺香港都可以感受正宗嘅法式味道！

開飯專題

2025-04-09
【甜品食譜】艾草椰汁千層糕加一樣材料艾草可保持翠綠

清明時節，在菜檔也常看到艾草。艾草有種獨特的清香，除了做艾草糍，也可以用來做其他糕點甜品。艾草是一種很適合春天吃的食材，可以幫助身體驅逐冬季累積的寒濕，促進新陳代謝，增強體質，對緩解春困有一定作用。這

Yahoo Food

2025-04-04
母親節慶祝前奏春暖花開下午茶推介

春天陽光和暖，最啱約埋三五知己或者屋企人，一齊嘆個悠閒下午茶，感受一下小確幸。而且下個月就係母親節喇，不如提早帶媽媽去嘆個靚tea做慶祝前奏啦～

開飯專題

2025-04-04
【識食攻略】高質關西壽喜燒還原正宗日本風味

好掛住日本嘅美食，但又未有時間返「鄉下」？唔緊要，銅鑼灣有一間高質壽喜燒專門店【壽兵衛 - 壽喜燒專門店】，主打壽喜燒及火鍋套餐，裝修具傳統日本特色。

識食攻略

2025-04-03
【識食攻略】放工減壓好去處地中海風情與魔法主題餐廳

收工想約吓班老友食飯吹吓水？想同另一半二人世界？不妨考慮吓去【Arcadia Restaurant & Bar】！

識食攻略

2025-04-03
開飯情報 4月號精選

開飯情報 4月號

開飯專題

2025-04-01
【專訪】從意大利到深水埗一夜爆紅手工意粉

意大利人主理的意式餐廳多集中於中上環一帶，然而近月在西九龍中心竟新開了一家以手工意粉為主打的餐廳！這間餐廳由居港十五年的意大利籍大廚Stefano Rossi與其合夥人共同經營，開業短短一個月便在社交

開飯專題

2025-04-01
創意餡料西多士推介金莎朱古力流心、蛋白腐乳西多

講起西多士，大家可能第一時間諗起花生醬呢啲經典口味，但近年好多餐廳都開始玩創意，加入唔同餡料，將西多士升級到更邪惡又爆餡！今次就推介幾款創意西多士，等大家試吓新滋味～

開飯專題

2025-03-31
外賣自取精選優惠 $38爆棚巨滑豬扒+雙蛋飯

3月份外賣自取繼$28優惠之外，仲有$38同$48飯餐，全部都大件夾抵食～

開飯專題

2025-03-31
【排骨食譜】豉椒排骨蒸腸粉豉椒蒜蓉咁樣處理先最香

豉椒蒸排骨是非常受歡迎的家常菜，看似簡單，但要蒸得肉嫩入味又多汁卻不是人人成功，若再加上豬腸粉來墊底，蒸出的豉椒排骨蒸腸粉保證是飯桌上被掃光的主菜。若想豉椒蒜蓉更香，在拌勻醬汁之前先淋上滾熱的油，香味

Yahoo Food

2025-03-28