飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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【虎年開飯】創新蟹粉糯米糕限量陳皮蘿蔔糕 18款特色賀年糕品一覽

雖然唔知新年有冇得出返街食團年飯，但年糕都係要食嘅，惟有希望食完年糕，虎年事事順境，步步高陞啦。今年有好多賀年糕品呀，除咗傳統口味外，亦有黑松露、陳皮、野生花旗參伯爵茶，甚至蟹粉等食材，都可以用嚟製作

開飯專題

2022-01-19
【今期Foodcation推介】北角時尚酒店「尚萃宅度假」自助晚餐及早餐連海景住宿

Foodcation當然要吃飽飽嚕~ 食餐buffet就啱數喇。位於北角嘅香港維港凱悅尚萃酒店推出自助晚餐及早餐連海景住宿STAYCATION套票，酒店鄰近海旁，間間房都可以欣賞到維港嘅海景呢！

開飯專題

2022-01-17
堅尼地城最新打卡熱點一站集齊高級居酒屋+和洋美食

相信呢一兩年，好多人都好掛住去日本旅行嘅感覺，成日都要喺香港尋找「偽日本遊」嘅活動。最近喺堅尼地城有個新興嘅打卡熱點「八一蔵」，一站集結爐端燒、和洋餐廳、大阪人氣麵包店等於一身。

開飯專題

2022-01-17
【韓籍大廚主理】太子新韓屋主題複合式餐廳大推玫瑰醬炒年糕+韓式炸雞

大南街突然多咗間韓屋？原來係集餐飲、零售，同工作坊於一身嘅韓國主題店！餐飲部分由韓籍大廚主理，主打多款韓式Fusion菜，由大家熟悉嘅韓式炸雞、紫菜飯卷，到韓國大熱嘅玫瑰醬炒年糕，坊間少見嘅韓式薄餅捲

新店直擊

2022-01-17
【醫食無憂】中醫師4大錦囊預防痛風尿酸高+5項表徵初步辨症多款蔬果有助調理

尿酸高，又叫高尿酸血症。患者可以無任何症狀，直至第一次出現急性關節發炎，就診進行滑囊液或痛風石內容物檢查，具備相關指徵方可診斷為痛風。

黃曦民

2022-01-15
【下午茶】打卡之旅！1-2月份下午茶精選

2022年啱啱開始，嚟緊又新年又情人節，本來係同親朋好友加另一半食大餐嘅好時機，可惜要抗疫，晚巿堂食一路禁到起碼年初三……咁，食住下午茶先啦~~ 今期有卡通系列、養顏、意大利、芝士火鍋及虎年主題，款款

開飯專題

2022-01-14
【來吧，食盡地球！】川滬菜外賣店+牛肉火鍋專門店至少7折期間限定優惠

最近又宣布禁晚市堂食，不過食外賣其實就唔一定要「捱」嘅，因為就算外賣返屋企都有好多好嘢食㗎！OpenRice外賣自取服務今期繼續同多間餐廳合作推出優惠，包括主打川滬菜嘅外賣店、咖啡店、上海菜、新式叉燒

開飯專題

2022-01-14
【OpenRice Pay優惠】新年開飯賞！埋單即減$68+高達$280獎賞

農曆新年梗係要一家人齊齊整整食餐飯喇！最應節呢一定係食中菜，OpenRice Pay今期同多間粵菜餐廳合作推出新春優惠，以OpenRice Pay結賬無論喺堂食或拎走食都可以使用以下優惠：單一淨消費滿

開飯專題

2022-01-14
【薑蔥蠔食譜】薑蔥炒蠔汆水再煎唔會縮

近期生蠔當造，海鮮檔也有不少肥美的蠔可以選擇，如大大隻的桶蠔或袋裝蠔，簡單用薑蔥來炒蠔，可以吃出蠔的鮮和嫩，且炒過的薑蔥更加香。想炒蠔而不縮水，可在炒之前先汆水和略煎來定型，之後把薑蔥爆香才加入蠔快炒

Yahoo Food

2022-01-14
譚仔新出酸菜魚湯米線 + 特飲欣宜形容特飲碰撞感覺似自己+ANSONBEAN

新一年即刻有新湯底！譚仔唔再只係得酸辣、麻辣同番茄湯底好耐喇，成日耐唔耐就出下新款，最新推出嘅有紫菜珍．鮮三寶泡椒酸菜魚湯米線，同時有2款全新特飲，香辣惹味小食蒜椒雞腳筋亦強勢回歸呢。

飲食潮流

2022-01-13

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