飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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打破界限！粵菜配葡萄酒參考米芝蓮餐廳DIY Wine Pairing

意大利是美酒佳餚之鄉，因此，意大利葡萄酒晚宴往往都是配搭意大利菜餚。但屈臣氏酒窖和意大利商會打破規限，日前就在米芝蓮三星餐廳富臨飯店阿一鮑魚，舉辦了一場別致的粵菜配意大利酒傳媒午宴。其中2款酒最為靈活

Tersina Shieh

2022-12-09
【聖誕2022】情侶/閨蜜活動推介歪歪實試 DIY聖誕樹曲奇餅

踏入聖誕月，相信無論有冇拖拍嘅朋友仔都好頭痕，因為大家都要準備聖誕禮物，或者要安排下聖誕假期嘅活動。除咗必食聖誕大餐外，可以考慮下同另一半或者閨蜜一齊去整自家製聖誕曲奇/蛋糕喎，而家香港有唔少自助烘焙

開飯專題

2022-12-09
時令水果創作甜品+精緻日式定食荃灣最新日光簡約Cafe

食甜品心情會好啲，食到好睇又好味嘅甜品心情就更好！荃灣呢間新Cafe「KoBaNe by Minimal」主打一系列創作甜品，運用時令水果同唔同食材配搭出新意，從味道到口感都有驚喜。另外亦有西日風格主

新店直擊

2022-12-08
8間人氣雲南米線合集！特色黃鱔小鍋米線、豬扒酸辣米線

唔知由幾時開始，雲南米線呢款食物突然喺香港變成主流，酸辣同麻辣嘅湯底令人愈食愈上癮，而且又經濟實惠，可謂平民美食呀。鍾意食米線嘅朋友每個人心中都一定有自己嘅心水最強米線名單，今期開飯仔都搜羅咗8間米線

開飯專題

2022-12-07
【煲仔飯食譜】蟹焗煲仔飯臨收火前加一樣食材更香

天氣涼了，蟹和煲仔飯也是不少人餐桌上的常見食物，如果把兩者結合起來做蟹焗煲仔飯，會是雙倍的誘人滋味。近期的三點蟹價格較相宜，買細蟹來焗飯，大小剛剛好，會比較快熟；出鍋前灒入米酒來焗一焗，整個飯會更香，

Yahoo Food

2022-12-06
食飯抽獎贏大獎！ OpenRice x AIA開飯激賞大抽獎攻略

出街食個飯就有得抽獎？ OpenRice同友邦香港聯手推出「AIA 開飯激賞大抽獎」，只要做齊指定動作，就可參與每月抽獎，兼自動進入終極大抽獎，分分鐘有機會再贏埋價值$20000嘅餐飲禮券。參與

開飯專題

2022-12-06
烤魚關注組5大推介！$70起嘆正宗川味熱爐烤魚

冬天除咗打邊爐之外，對鍾意海鮮嘅朋友嚟講食烤魚都係個暖身嘅好選擇。開飯仔今次就精選其中五間喺網上烤魚關注組得到好評嘅烤魚店，唔少都有推出優惠套餐或者一人餐，最平嘅$70就食到啦！

開飯專題

2022-12-05
5間新派特色韓國菜推介高級韓風扒房、韓式居酒屋

一提起韓國菜，好多人第一時間都會諗起炒年糕、紫菜包飯同石頭鍋飯等傳統菜式，如果食到悶悶地想試吓新意思，不坊去試吓開飯仔以下介紹呢5間新派韓國菜，有高級韓風扒房、韓式居酒屋同韓國米芝蓮名廚首間海外餐廳，

開飯專題

2022-12-05
【煲仔菜食譜】粉絲蝦煲蝦湯底加一樣材料特別鮮

秋冬用砂鍋煮煲仔菜，想保持溫度又有獨特香氣的話，只要煮的時候保持中火，充分燒熱砂鍋才加入食材便不會黏鍋，而且可以炒出香氣。最簡單的粉絲蝦煲可加清湯來煮粉絲，講究點則可以用蝦頭來熬湯底；但如果想再增加濃

Yahoo Food

2022-12-02
【2022生日優惠】持續更新！12月壽星嘆免費生日蛋糕、甜品

生日咁高興，梗係同朋友仔大吃大喝慶祝啦。開飯仔搜羅全港嘅生日優惠，今次整合咗12月生日優惠，部分優惠重橫跨幾個月份，甚至可以重複使用㗎。留意返而家餐廳會因應疫情更改營業時間，去之前記得打去查詢。

生日飯局

2022-12-02

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