飲食誌港飲港食 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

5間西式Bakery推介超人氣曲奇開設姊妹店、大熱必食牛角卷

講到香噴噴嘅西式麵包，就會諗起香脆又鬆軟又充滿牛油香嘅口感同味道。香港地有唔少西式麵包店，有好多都由名廚開設或者係過江龍，成日都大排長龍添～但其實都有唔少嘅西式bakery小店好值得大家去發掘㗎！今次

開飯專題

2023-05-09
【母親節專訪】兩姐妹創業賣媽媽手作雪米糍「家人互相支持互相成就」

銅鑼灣人氣小店雪媽糍的起源，是因為媽媽製作的雪米糍大受歡迎，兩個女兒決定創業支持媽媽把興趣變成事業！因為是家人，所以會公私不分地吵架；也因為是家人，所以會無分你我、互相支持，一步一步從網店走到現在在銅

開飯餐廳專訪

2023-05-08
開飯情報 5月號精選

本月專題：世一媽媽

開飯專題

2023-05-08
4月份好評餐廳十強

綜合4月份上榜嘅餐廳，似乎大家都希望喺平凡嘅生活中，尋找一啲新鮮感。多間十強餐廳都有佢哋過人嘅創意，例如用牛肉製叉燒、用腐乳整意粉、芒果糯米飯又整到好似壽司咁，好fun。

開飯專題

2023-05-05
幫媽媽打卡花樣母親節蛋糕推介

母親節除咗送鮮花，亦可以送花造型或者口味嘅蛋糕！今年唔少母親節蛋糕回歸經典以花為主題，優雅又搶眼，各位孝順仔女記得幫媽媽同蛋糕影多幾張靚靚打卡相呀。

開飯專題

2023-05-04
【母親節專訪】百年蛇店堅守本質母女聯手撐過疫情「媽媽每日提點我不能失準」

經典永不過時。蛇羹、燉湯、小菜、點心之於香港人，或者正如蛇王芬第四代主理人Gigi所言，就像T-Shirt牛仔褲一樣永遠是潮流中重要的一環，Gigi見證中環前後開過無數酒吧、珍珠奶茶店、咖啡店，而蛇王

開飯餐廳專訪

2023-05-03
【91折起】尖沙咀酒店自助早午/午/晚餐任食Godiva+榴槤味雪糕

每年到咗榴槤季節，尖沙咀呢間酒店都會吸引一眾榴槤控，皆因佢嘅自助餐會加入多款高質榴槤甜品，而今年重有新品登場𠻹～

客戶專訊

2023-05-03
4大創意/手工漢堡店推介炸雞雪糕漢堡、超巨型芝士裙子漢堡

喺香港地食漢堡有好多選擇，真係少啲特色都好難突出重圍㗎！今期搵咗4間特色或手工漢堡店畀大家，有炸雞雪糕漢堡、夏威夷漢堡、超巨型芝士裙子漢堡同自家製素漢堡，實有一間啱口味！

開飯專題

2023-05-02
港澳米芝蓮2023訪問 31歲年輕主廚：一直尋求進步方法

飲食界年度盛事，港澳米芝蓮剛於日前公佈結果及頒發多個獎項，其中今年更新增了三個大獎，分別是米芝蓮指南侍酒師大獎、米芝蓮指南服務大獎以及米芝蓮指南年輕主廚大獎，以表揚餐飲業中的專業人才。

開飯專題

2023-04-28
寵愛媽媽母親節自助餐精選多款窩心驚喜菜式/禮物

踏入5月，就係媽媽專屬嘅月份啦。除咗送花送禮物，梗係仲要帶媽媽去食好嘢孝敬下佢啦！母親節自助餐有好多，今次特別精選咗6間，係有專為媽媽而設嘅菜式或小禮物，相當窩心。

開飯專題

2023-04-27