幫媽媽打卡 花樣母親節蛋糕推介
2023-05-04

母親節除咗送鮮花,亦可以送花造型或者口味嘅蛋糕!今年唔少母親節蛋糕回歸經典以花為主題,優雅又搶眼,各位孝順仔女記得幫媽媽同蛋糕影多幾張靚靚打卡相呀。
 

目錄

 ►Kiyoka:玫瑰西柚撻、玫瑰荔枝蛋捲
 ►Vive Cake Boutique:As Sweet As Mama、Love You Bunches
 ►agnès b. Café:La Belle Fleur、L'amour
 ►La Famille:Blooming Love
 ►Häagen-Dazs:瑰麗寶盒雪糕蛋糕、花式時尚雪糕蛋糕
 ►Italian Tomato:開心果櫻花覆盆子蛋糕、士多啤梨白桃忌廉蛋糕

 

玫瑰西柚撻、玫瑰荔枝蛋捲  Kiyoka

由嚟自京都嘅主廚松原明日香主理嘅法日甜品品牌,今年推出兩款以「獻給媽媽的玫瑰人生」為主題嘅甜點。玫瑰西柚撻頂層係粉紅色嘅玫瑰忌廉,包住西柚玫瑰醬同牛油撻皮,甜味清新。而玫瑰荔枝蛋捲內餡加入糖漬荔枝肉,加上新鮮覆盤子、朱古力同金箔點綴,層次豐富。


 

As Sweet As Mama、Love You Bunches  Vive Cake Boutique

人氣手工蛋糕店推出花藝蛋糕系列,兩款蛋糕都加入由人手每天新鮮挑選嘅鮮花,靚到好似藝術品咁呀。As Sweet As Mama以朱古力勾劃女神姿態,Love You Bunches賣相就好似花盒咁,更有春日氣息。兩款蛋糕都可以分別選擇唔同嘅蛋糕口味,更適合口味喜好分明嘅媽媽們。


 

La Belle Fleur、L'amour  agnès b. Café

如果係買畀著重健康嘅媽媽,可以考慮呢個選用稀有糖製作嘅蛋糕系列。La Belle Fleur係紫色花型設計,以黑芝麻焦糖蛋奶凍配搭焙茶巴伐利亞奶凍同雪芳蛋糕,口感軟滑。另一款L'amour係橙粉紅心形造型,覆盆子雪芳蛋糕加上番石榴慕絲、覆盆子及無花果醬,味道酸甜。


 

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Blooming Love  La Famille

紫色嘅Blooming Love其實係柚子花香戚風蛋糕,上面以手工製朱古力山茶花點綴,裡面就係柚子桂花戚風蛋糕,加上希臘乳酪鮮忌廉同慕絲。戚風蛋糕口感輕盈,加上柚子嘅清新香氣,同希臘乳酪鮮忌廉嘅微酸,食落意外清爽唔膩,當飯後甜品都唔怕Heavy呀。


 

瑰麗寶盒雪糕蛋糕、花式時尚雪糕蛋糕  Häagen-Dazs

今年呢間連鎖雪糕品牌就以「For My Most Precious Mum」為主題,設計集合媽媽們鍾意嘅元素嘅蛋糕。瑰麗寶盒雪糕蛋糕頂部有玫瑰花同禮盒裝飾,裡面就係士多啤梨雪糕。花式時尚雪糕蛋糕有齊士多啤梨、比利時朱古力、夏威夷果仁同雲呢拿四款皇牌口味雪糕,一家人分享最啱。


 

開心果櫻花覆盆子蛋糕、士多啤梨白桃忌廉蛋糕  Italian Tomato

嚟自日本嘅連鎖蛋糕店品牌今年嘅母親節蛋糕亦糅合鮮花元素,好似開心果櫻花覆盆子蛋糕裡面有覆盆子櫻花麻糬忌廉,配搭開心果忌廉、覆盆子果餡同海綿蛋糕,甜而不膩。而士多啤梨白桃忌廉蛋糕以可食用紅玫瑰裝飾,下面係有士多啤梨餡同清香白桃片為夾心嘅白桃海綿蛋糕。


 





文:Cathy.H


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