餐飲集團再推餐廳週 優惠價歎新晉米芝蓮一星餐廳(有片)
2019-02-01

話香港係一個美食之都絕對無錯,2月中就會有餐飲集團再次舉辦餐廳週,屆時大家就可以到旗下餐廳,以優惠價享受多國美食!當中包括今年啱啱得到米芝蓮一星肯定嘅旁遮普菜館,「亞洲50大最佳餐廳」之一嘅法國菜館等,部分仲係平時不設訂坐嘅人氣餐廳!
 

Black Sheep Restaurants將於2月18號至24號期間,一連七日再度舉辦「黑羊 ‧ 美饌」餐廳週,食客可以喺2月4號開始上活動網站,以優惠價預定旗下共17間餐廳嘅精選午市或晚市套餐。
 

精選餐廳推介

米芝蓮新晉一星旁遮普菜 New Punjab Club


晚市套餐($398/位)

唔單止係2019米芝蓮新上榜一星餐廳,更加係全球首間得到米芝蓮一星嘅旁遮普菜館!咁但係旁遮普菜即係咩?簡單嚟講係揉合咗印度同巴基斯坦菜嘅特色,特別以地道泥窟燒烤菜為主。餐廳裡面仲展示咗唔少當代藝術畫作,頗有特色。
 


免治羊肉包

最令人眼前一亮嘅菜式就係呢份免治羊肉包,免治羊肉用羊肉加香料熬煮五至六個鐘至完全入味,上面再加脆薯增加口感。用外酥內軟又富牛油香嘅甜餐包夾住嚟食,香口惹味。
 


泥窟烤芝士


牛油印度薄餅

窟燒烤爐係源自印度北部同巴基斯坦東部旁遮普地區嘅傳統,而泥窟烤芝士就用泥窟燒新鮮芝士,配以粟米酸乳酪同紅菜頭青瓜沙律,芝士口感特別。另外牛油印度薄餅配菠菜蘑菇青豆咖哩亦相當有印度特色。
 

意大利式海鮮美食 Osteria Marzia


晚市套餐($428/位)

呢間主打意大利沿海地區美食,餐廳主廚Luca Marinelli曾經就職於歐洲多間米芝蓮星級餐廳,菜式選用時令食材同海鮮,亦供應自家製意粉。餐廳裝修亦以時尚風格為主,加入海洋元素。
 


油甘魚

嚟到當然要試海鮮菜式,呢道前菜以番茄酸味帶起胃口,油甘魚口感滑嫩,再加上橄欖同羅勒嘅香味,色香味俱全。
 


波士頓龍蝦結他意粉


意式海鮮煮鱸魚

自家製意粉比較粗身,口感彈牙有嚼勁,掛上充滿波士頓龍蝦鮮甜香味嘅醬汁更加美味。而意式海鮮煮鱸魚加咗蜆、橄欖同車厘茄,魚肉滑溜結實,味道清新。
 

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星級新派法國菜 Belon


(左)原隻烤走地雞配法式青豆(晚市套餐 $588/位)

佔據2018年「亞洲50大最佳餐廳」第40位,兼係2019米芝蓮新上榜一星餐廳,Soho區呢間新派法國餐廳亦係今次餐廳週嘅亮點之一。晚市套餐雖然唔算平,但可以試齊惠比壽生蠔他他、原隻烤走地雞配法式青豆、拿破崙蛋糕等招牌菜。加上餐廳環境自然簡約,具法式優雅氣息,絕對值得一試。
 

抵食泰國地方菜 Soul Food Thai


午市套餐($98)

最平嘅係Soho呢間泰國菜館,主打當地唔同地區嘅特色菜,Lunch唔洗$100就可以試到四道菜同甜品,絕對抵食!
 

「黑羊 ‧ 美饌」餐廳週
活動日期:2019年2月18日至24日
完整參與餐廳名單及網上訂座: www.blacksheeprestaurants.com/black-series(2月4日11:00起)
^必須網上訂座




文、相、片:Cathy

關鍵字
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