西環新開龍蝦海鮮專門店 必試超濃厚龍蝦Mac & Cheese、龍蝦奶油扁意粉(有片)
2020-03-09

香港人出名鐘意食海鮮,西環最近就開咗間以龍蝦作主打嘅海鮮專門店,用新鮮龍蝦烹調出唔同嘅菜式。所有菜式都選用加拿大波士頓龍蝦,肉質彈牙鮮甜,負責人話希望客人可以喺輕鬆嘅環境下,享用到價錢合理又高水準嘅海鮮。


餐廳裝潢以藍色為主調,有喺海島渡假嘅感覺,食都食得寧舍chill啲。


龍蝦奶油扁意粉Creamy Lobster Linguine ($248)

龍蝦奶油扁意粉加入龍蝦濃湯、蒜頭、羅勒、白酒及檸檬汁煮至入味,龍蝦味濃郁及白酒香氣味明顯,檸檬汁令奶油意粉味道增添一份清新感。意粉份量充足,兩個人食都綽綽有餘。


龍蝦Mac & Cheese Lobster Mac & Cheese ($218)

將意大利通心粉連同大量車打芝士一齊煮,然後面層再加上大量芝士拎去焗,真係好邪惡,芝士控一定不可錯過!不過都真係有啲heavy嘅關係,叫一份同朋友share就啱啦。


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燒龍蝦尾Grilled Lobster Tail (60z) ($328)

想食啖啖肉嘅龍蝦,就一定要食呢個燒龍蝦尾!先煎香後再略作調味,龍蝦香口而且肉質爽口彈牙,亦食得出鮮甜味。配埋沙律及薯條就唔怕唔飽~


龍蝦包Lobster roll ($248)

龍蝦包可謂呢幾年嘅人氣食品,呢度嘅龍蝦包雖然就唔係啖啖龍蝦肉,但將龍蝦粒及蔬菜混入沙律內,味道比起坊間食嘅更fresh。


炸蟹餅 Crab Cakes($148)

蟹餅炸得香口,蟹肉佔大多比例,點埋他他醬食又幾惹味。




Lobster Shack   

地址: 西環西營盤第二街6-8號地舖







文: Yanica

相、片: Tom Li


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