美食、氣氛兼備 Chill享受特色西餐
2020-12-24

今年大家都少咗機會出街食飯,難得出去食嘅一次,當然要慎重揀間好餐廳啦。無論係用餐嘅氣氛、餐廳嘅裝潢,以至食物嘅味道,環環相扣。今次就同大家介紹兩間內外兼備嘅西餐廳,好適合同朋友一齊去chill返日,以美食暫時忘憂。

Oolaa(灣仔、上環) 

香港人出街食飯愈嚟愈有要求,唔止食物質素要高,用餐環境都好重要。呢間餐廳喺灣仔、上環等都有分店,樓底高,環境寬敞,坐得幾舒服,上環嗰間仲有個綠色小庭園嘅位置。餐牌選擇多元化,由意式到法式等菜式都有供應。佢哋更係少數開得勁早嘅西餐廳,每朝7、8點就開始營業,想食個靚早餐以後識路啦?

Oolaa’s any which Way

早餐梗係要食得豐富啲,呢度嘅全日早餐好受歡迎,特別係可以自選早餐組合,可以喺蘑菇、煙三文魚、雞肉、煙肉、甜薯蓉、牛油果、薯餅等等多款配菜中任揀3樣,再加多份蛋多。隻蛋仲可以想點煮都得,煎蛋炒滑蛋定奄列等通通都唔係問題,夠晒彈性。


BBQ Glazed Baby Back Pork Ribs ½ Rack

講到全店最人氣嘅菜式,應該就係呢道ribs喇。大大份好抵食,仲配埋烤粟米沙律同薯條,非常豐富。豬仔骨都幾厚肉下,面層燒至有微微焦香,淋上自家製嘅燒烤醬就更香口,咬開肉質幼嫩,仲有肉汁添。


Char Grilled Wagyu Beef Burger

選用新西蘭和牛製作嘅和牛漢堡,淨係塊堡都勁厚,有成200g架好足秤,肉味香濃又夠juicy,係幾有驚喜。面頭再配埋煙肉同太陽蛋等,一啖真心咬唔晒,記得要淋埋餐廳自家製嘅漢堡醬汁,層次立即提升。


Mediterranean Flat Bread

地中海Pizza同樣吸引,一上枱已經聞到鹹鹹香香嘅parma ham,不過又唔使驚會好膩,因為每塊都放咗好多種唔同嘅菜喺上面,例如有火箭菜、椰菜、菜薊等中和返。值得一提嘅係餐廳特別設有一個280至300度高溫嘅石磚爐去進行製作,所以每塊pizza都非常脆身。


Loaded Nachos

Nachos可以話係最佳嘅佐酒小食,一塊一塊脆卜卜咁,好易食唔停口。呢度炸得薄脆都不在話下,仲加入咗車打芝士,帶有淡淡鹹香。而自家製嘅醬汁先至係精髓,以牛油果、法式sour cream、蕃茄沙沙同胡椒等混製而成,互相配搭,味道平衡。


 

City Hall Tapas(屯門) 

屯門愈開愈多有特色嘅餐廳小店,好似位於紅橋嘅呢間酒吧咁,環境富有情調,提供多款西班牙小食,氣氛唔錯,幾適合同朋友嚟摸摸酒杯底,chill返一晚。

手打牛肉漢堡

漢堡配啤酒,係好多人嘅comfort food。呢度嘅牛肉漢堡仲要係手打嘅添,特別多汁,肉味香濃。而且相當足料,蕃茄洋蔥肉堡芝士煙肉等,疊下疊下都幾高,視覺效果一流。


法式羊架配薯蓉雜菜

法式羊架肉色粉嫩,肉質軟腍,最緊要係羶味唔重呀。慢慢切慢慢食,好好享受滲出嚟嘅肉汁。


英式炸魚薯條

講到啤酒嘅最佳拍檔,當然唔少得炸魚薯條啦。兩者都炸到金黃色咁上枱,炸魚外皮脆卜卜,值得欣賞嘅係炸漿薄薄地一層,內裡嘅魚肉依然可以保持嫩滑呢。


西班牙烤八爪魚伴辣肉腸

八爪魚同辣肉腸都可以話係西班牙嘅經典下酒菜。海鮮同鹹香肉食配搭埋一齊,各有提鮮功用,令整體嘅味道層次都提升。八爪魚烤得軟腍入味,連埋辣辣地嘅辣肉腸一齊食,係幾惹味。


鵝肝多士伴蘋果金寶及法式奶油多士

鵝肝嘅厚度望落同塊多士差唔多,兩邊煎到微焦,油香豐富,入口近乎即溶,不過就咁食可能會有少少膩,所以餐廳就特意伴埋甜甜酸酸嘅蘋果金寶喺側邊啦。

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*以上圖片只供參考,所有食品以實物為準. 食品供應因餐廳而異


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