率先試!港島人氣甜品店將推新menu 紫薯甜品加持(有片)
2017-08-21

西灣河老字號甜品明記,近呢幾個月分別喺銅鑼灣同天后都開咗新分店,走年輕嘅路線,多咗啲IG-able嘅新menu。喺嚟緊嘅weekend開始,仲會推出一系列嘅紫薯甜品,即刻同大家率先試過!

三款紫薯甜品包括有紫薯窩夫、紫薯布甸同紫薯心太軟。新店而家都有窩夫食,有半份同一份揀,一份嘅就有一整件格仔窩夫再加兩球反轉雪糕筒,另有珍珠同小丸子伴碟,望落係幾豐富下。紫薯窩夫用紫薯漿加麵粉、蛋等調製,邊邊微脆,中間鬆軟得嚟幾有咬口,有啲似麻糬,搭埋淋上紫薯汁、煙煙韌韌嘅丸子,紫薯控應該滿足咗。

呢個紫薯布甸就咁望落,未必睇得出佢嘅特別之處,但嗶起第一匙食就知,分咗兩層啊!頂頂嗰層深色啲嘅係紫薯蓉嚟,食落沙沙地嘅感覺,下面就係滑捋捋嘅紫薯布甸,兩種口感令到紫薯味較為突出。淋花奶當然可以,但如果想再勁啲紫薯嘅,可以改加紫薯醬!

至於紫薯心太軟,係就係細件咗少少,但加埋雪糕同小丸子,都有返咁上下飽度呀。切開流出紫薯漿嗰下最治癒,而且,相比起淋上去嘅紫薯汁,流出嚟嘅漿,味道較香濃。

又,即使你只係陪紫薯控嘅朋友嚟潮聖,呢度都仲有好多夏日鮮果特飲,用新鮮生果調製嘅西瓜沙冰呀、香蕉沙冰呀咁,透心涼之餘仲可以啜到一粒粒果肉。


明記甜品
銅鑼灣店地址:銅鑼灣耀華街12號地舖
天后店地址:天后清風街4號福華大廈地舖

文、相:Kar



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