深水埗新開療癒系Cafe 花茶安撫身心靈 必食黑芝麻蛋糕+英式鬆餅
2020-11-30

唔少人去Cafe係想畀個空間自己Relax下,深水埗呢間咖啡店就絕對做到呢點,新店以身心靈健康為主題,希望以大自然嘅力量幫大家放鬆,樓底高加上唔少植物擺設,特別舒適。咖啡、食物亦有水準,特別推介佢哋嘅花茶,自家調配有助平靜舒緩!
 


一草一木位於深水埗基隆街,門口位同裡面嘅月球吊燈都係打卡位。店名一草一木係指聖木同鼠尾草,因為其中一位店主有研究占星同塔羅,會用到聖木同鼠尾草嘅煙去淨化空間同心靈。所以唔單止Cafe一角會有塔羅牌、水晶燈,更會燃點鼠尾草,同播放大自然輕音樂,感覺舒服恬靜。
 


The Soulroom Present:無常($68)

即係黑芝麻蛋糕,店主特別搵相熟甜點師設計,用唔同比較嘅忌廉加上黑芝麻營造六層嘅漸層效果,賣相吸引。白色部分有忌廉嘅奶香,黑色就有濃郁芝麻香氣,一齊食味道平衡而且甜度啱啱好,最底嘅芝麻脆脆有齊黑芝麻同白芝麻,增添香氣同口感層次。
 


Scone(Earl Grey)($35)

英式鬆餅以月牙形狀嘅碟奉上,配搭果醬同Clotted Cream,外酥脆內鬆化。而且無論聞起嚟定食落都帶伯爵茶獨特嘅佛手柑香氣,配茶一流。
 


Scone(Onion)($35)

鬆餅更有坊間較少見嘅鹹食口味,裡面有半融芝士同爽脆洋蔥粒,洋蔥嘅辛辣中和芝士嘅膩度。而且翻熱後香氣濃郁,值得一試!
 


Ham & Cheese Bagel($55)

貝果有煙三文魚同芝士火腿兩款口味選擇,貝果口感煙韌軟彈,配埋芝士同火腿成個組合真係無得輸。夾埋火箭菜喺裡面,一個人食完成份都唔會覺得膩。
 

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Latte($40/熱,$45/凍)

咖啡豆有兩款選擇,House Blend係巴西日曬同薩爾瓦多水洗嘅拼配,偏Nutty風味,一開始會飲到榛子、焦糖嘅香氣,後段帶車厘子同黑朱古力風味。而開飯仔試嘅呢杯係用另一款SOE豆,屬於埃塞俄比亞嘅日曬,偏Fruity風味,聞落帶優雅嘅花香,初段熱帶水果嘅酸甜味道突出,後韻係柑橘風味。
 



一草一木特調($60)

佢哋嘅花茶亦有唔同選擇,呢壺同餐廳同名嘅係店主嘅特調,選用檸檬馬鞭草、馬鬱蘭葉、洋甘菊調配而成。馬鞭草對副交感神經系統有調節同安撫嘅作用,可以平緩情緒,馬鬱蘭葉喺芳療上有助舒解焦慮、鎮靜助眠嘅功效,洋甘菊亦有安神助眠嘅作用。味道以洋甘菊嘅甜味為主,加上花香非常易入口。
 


小店更有Lab Aura寄賣嘅咖啡豆,最新以人馬座為主題嘅咖啡豆嚟自巴布亞新畿內亞,帶紅酒風味


每杯飲品都會附上小卡片







一草一木
地址:深水埗基隆街102號




文、相:Cathy

關鍵字
深水埗
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餐廳資料
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