情侶想搵間浪漫餐廳慶祝？中環呢間新開嘅酒吧餐廳就啱哂：掛滿天花板嘅乾花、雲石地板上嘅情書摘錄、心形廂座同復古香水樽等等。一系列主題雞尾酒同以地中海風味為主嘅歐陸菜式亦相當吸引，就算身邊未有另一半，都不妨同好姐妹嚟享受下好似置身童話當中嘅感覺。
 

浪漫主題裝修

Dear Lilly位於國際金融中心四樓頂層，玻璃屋自然透光非常舒適。而踏入餐廳可以見到分開三個心形廂座，中間最大嘅Bar，左右兩邊係Dining Area。設計靈感嚟自心形復古珠寶首飾盒，加上以舒適嘅天鵝絨包裹，打卡搶眼之餘亦坐得非常舒服。
 

天花板掛滿薰衣草同洋甘菊，四周亦有唔少擺咗花嘅復古香水樽，令大家被花香包圍。而無論雲石地板、酒吧天花懸掛嘅紙、Menu上面印住嘅情書同情詩，原來嚟自第一次世界大戰同第二次世界大戰期間，士兵送畀情人嘅情書摘錄。配埋復古銀飾同古董裝飾，未飲酒就已經被呢股浪漫氣氛醉倒啦。
 

精美法式雞尾酒

Mad Enchantment（$120）

酒吧唔少雞尾酒係以歷史悠久嘅法式雞尾酒作為靈感，例如呢杯用精緻茶杯裝住嘅Mad Enchantment就特別加入法國嘅皮耶蘋果白蘭地（Pere Magloire Calvados），配紅麗葉開胃酒、蘋果汁、檸檬汁同黑莓蓉等等，味道甜蜜帶果香。
 

Green Fairy（$120）

而呢杯Green Fairy就以瑪杜莎蘭姆酒同查特綠香甜酒做主調，配搭柚子汁、菠蘿汁同椰子水。最特別嘅係上面加上玫瑰點綴，最後會用香水瓶噴上苦艾酒。色、香、味都落足心思。
 

Avignon（$120）

以法國普羅旺斯城市Avignon為名，靈感來自當地嘅柔和陽光。材料亦選用橙、檸檬、肉桂糖漿、梅子苦酒同琴酒，再加代表普羅旺斯嘅薰衣草裝飾，感覺清新。
 

地中海風味菜式

Slow Cooked Octopus（$128）

而餐廳供應嘅歐陸菜以地中海風味為主，分量較大適合一齊分享。前菜推介呢道12小時慢煮八爪魚，鎖住八爪魚嘅鮮味之餘，再加烤胡椒莎莎醬汁增加口感層次。最後以海苔鷹嘴豆蓉同火箭菜點綴。
 

Grilled Cornfed Chicken（$168）

主菜有漢堡、闊條扁麵、烤羊扒、烤肉眼牛扒等選擇，如果想食Light啲嘅話就有呢道烤法國全雞，先加橄欖油同百里香慢煮三小時以保持鮮嫩肉質。Order後就放喺烤架上炭燒，增加風味。
 

Apple Yuzu Cremeux（$78）

最後當然要用甜品為大廚畫上甜蜜句號！蘋果嘅香味同柚子嘅酸味配搭得宜，有一新味蕾嘅感覺。而Cremeux上面配以意大利蛋白甜餅，旁邊係熱情果薄荷醬同洛神花醬，想點樣配搭完全由你話事。
 

除咗佔地2,000平方尺嘅玻璃屋，大家亦可以選擇到室外，一邊享受美食，一邊欣賞維港海景。如果想食平少少，可以選擇午市嚟食Two Courses Lunch（$138起）或Three Courses Lunch（$188起）。正所謂食物當然有價，但一個浪漫而滿足嘅用餐體驗，係無價嘅。
 

Dear Lilly
中環金融街8號國際金融中心商場4樓4010號舖

文、相：Cathy