九龍灣泰菜推泰式小食及啤酒放題 港籃球員兼老闆:香港人都要加油
2020-02-25

「好多朋友都問我點解會喺呢個時候開咗一間餐廳出嚟,好多人都知道開飲食係好困難,我而家好深切咁感受到。 」本身係香港職業籃球員,三分球神射手嘅劉子禮,最近喺九龍灣開咗間泰國菜餐廳,仲推出2.5小時嘅泰式小食任食放題!

劉子禮做咗運動員接近11年,去過好多唔同地方比賽,而泰國嘢係佢好深刻好鍾意嘅菜式,佢表示自己特別鍾意食芒果糯米飯,喜歡質感黏黏嘅感覺。佢更試過同朋友喺短短幾日trip期間夾埋食咗成23碟糯米飯!所以開咗呢間泰菜餐廳時,子禮亦希望自己嘅餐廳可以有啲有特色嘅芒果糯米飯,最後就出現咗呢個坊間少見嘅三色糯米飯,綠色係斑蘭葉,紫色係蝶豆花,普通嗰個就係白糯米。三款口感同樣黏糯煙韌,淋埋椰味香濃嘅椰漿味道唔錯。

至於放題,每日下午茶時段,$78就可以任食兩個半鐘嘅小食啦,9款小食包括串燒菠蘿、燒豬頸肉、香茅豬扒、香茅雞翼、泰式炸魚餅、炸蝦餅、炸春卷、泰式鳳爪沙律同埋自創泰式pizza包。全部都係由正宗泰國廚師炮製。

串燒菠蘿輕輕加鹽再燒,表層有微微焦香,咬落多汁,拮下一粒拮下一粒係會幾想encore嘅。

炸蝦餅同炸魚餅都有濃郁嘅香茅味,中間仲釀入咗唔同嘅香料添;泰式鳳爪沙律仲係無骨嘅添,方便進食,甜甜酸酸又帶微辣,愈食愈開胃。

香茅雞翼係原隻連埋雞翼尖咁上,大大隻好吸睛,啱晒鍾意吮骨嘅朋友。

Pizza包一個三層,中間夾住以紅酒炒香過嘅豬肉、蕃茄洋蔥等,再加埋熱溶嘅mozzarella芝士,麵包軟身,食落係幾香嘅,不過就幾飽肚,唔食得多。

 燒豬頸肉、香茅豬扒

 炸春卷


另外,本身每位客人都會免費送支大支裝嘅泰國勝獅啤酒,不過叫得呢個小食任食,雞翼豬扒炸魚餅咁樣樣都咁啱送酒,一支邊夠酒鬼飲吖?加$38就可以連啤酒都係無限任飲喇!

同場推介兩款唔包喺任食內,但同樣值得一試嘅單點小食:沾滿麵包糠嘅泰式炸蝦多士,同埋滿滿牛油蒜香嘅金磚包。

由運動員跳進飲食業,子禮不諱言自己係新手,仲要遇上疫症肆虐,佢當然都擔心餐廳嘅生意,但佢依然抱有樂觀嘅態度:「始終未來係冇人會知,我覺得大家都要支持落去,可能秉承返我運動員,我覺得好多嘢都要堅持,你唔堅持好多嘢你都唔知結果會係點,希望呢度會愈做愈好,甚至係香港會愈嚟愈好。香港人都要加油!」

泰式小食X泰國啤酒放題
供應時間:每日下午14:30 - 17:15


泰傳奇   
地址:九龍灣展貿徑1號E-Max 國際展貿中心2樓21-23號舖


文:Kar
相、片:Tom Li


關鍵字
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餐廳資料
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