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【小食食譜】蒟蒻串燒扮雞皮咁樣處理口感大驚喜

蒟蒻質地彈牙，低脂又飽肚，是不少素食者愛好的食品。近期在IG流行起來的網紅食譜，便是把蒟蒻雪硬再退冰，然後擠乾水，煎好後的蒟蒻質地會跟原本的質地非常不同，所以有網民會用加了燒汁再煎至入味的蒟蒻串燒扮雞

Yahoo Food

2025-11-14
2025掃街地圖港九新界30+小食店推介 (持續更新！)

相信冇人唔鍾意掃街，話晒一次過掃唔同Comfort Food人都開心啲～今次掃街篇更新到尖沙咀，原來有好多卧虎藏龍嘅掃街美食！

開飯專題

2025-10-28
元朗新開甜品小食店憑$58瀑布梳乎厘/雪花冰跑出

嘩嘩嘩～甜品控mark實喇！元朗近月開咗間甜品小食店，供應台式飲品、梳乎厘、小食同甜品4大系列，而引起區內街坊熱議嘅，就係瀑布梳乎厘！梳乎厘有9款口味，以台、日風為主，吸引唔少人去當飯後甜品㗎。

掃街熱點

2025-07-09
【小食食譜】實試挑戰熱話Hi-Chew龍鬚糖加一樣材料煙韌軟糖變拉絲

一排軟糖可以變成龍鬚糖？最近在INSTAGRAM搜索 #挑戰網路傳說嗨啾龍鬚糖，便會看到不同的人把兩排糖拉成龍鬚糖！到底這是作假還是掩眼法？一於實測試試！用了兩排放軟的Hi-Chew軟糖，沾上已炒過的

Yahoo Food

2025-06-27
【2025辦年貨推介】新春限定：老字號油器+手工賀年小食

農曆新年就到喇，大家準備好辦年貨未？今期為大家推介8大辦年貨攻略，由開飯仔帶大家實測多區賀年食品人氣店，包括近百年中式餅店老字號、兩代老闆經營嘅角仔餅店、多年有米芝蓮街頭小食推介嘅街坊餅家、手工鳥結堂

開飯專題

2025-01-10
葵廣2024最HIT美食！櫻花蝦濃湯粉絲、麻糬牛角包窩夫

又到咗葵廣美食介紹時間，一齊睇吓2024年葵廣最受歡迎嘅美食係咩啦～

開飯專題

2024-09-25
美國巨型蝴蝶餅回歸即搓即焗6款口味$25起

蝴蝶餅控埋嚟睇！呢間有36年歷史嘅美國品牌回歸，大家以後去尖沙咀有掃街新選擇喇。6款蝴蝶餅有鹹甜口味，仲有多款小食分享杯，即睇邊款啱你口味～

新店直擊

2024-08-14
【營刃Eacy解】香港街頭小食熱量大比拼豬大腸並非第一位

街頭小食絕對係香港最受歡迎嘅地道美食之一，對於熱愛「掃街」，甚至遊客來港旅行都會體驗一番。今次為大家列舉10款常見的街頭小食熱量，不知道大家對於第一名有沒有感到意外呢？

營刃Eacy解

2024-07-12
2024太安樓美食合集！地道台灣地瓜球、創意吉列墨魚漢堡

講到掃街又點少得西灣河太安樓，今日同大家搜羅吓有咩新嘅小食同屹立多年嘅實力小店健在啦！

開飯專題

2024-05-06
4大好味生煎包推介北角米芝蓮小店$12三隻

生煎包看似普通，但其實要做得好都唔容易。一咬入口時充滿肉汁同肉香，包底酥脆，又有人鍾意厚皮，亦有人鍾情薄皮，你會鍾意邊款呢？今期介紹幾間人氣生煎包畀大家，一定有一間啱你心水！

開飯專題

2024-04-25