中環新開創新時尚韓式飯卷專門店 必試韓式魚餅、松露牛肉口味
2021-02-25

平時見開嘅韓式飯卷多數都係牛肉、泡菜及芝士等口味,但原來中環置地廣場最近有一間新派時尚嘅韓式飯卷外賣店進駐,主要供應多款創新口味嘅韓式飯卷,由BaseHall嘅Moyo Sik及人氣韓國餐廳Moyo嘅創辦人Francesco Lee同時主理!除咗係一間外賣店,更售賣一系列同唔同風格設計師合作嘅T恤、帽及衞衣,希望可以宣揚韓國潮流文化。呢度嘅韓式飯卷同傳統kimbap唔同,餡料結合韓式及西方元素,連包裝都與眾不同!飯卷以簡便型格嘅運動鞋盒盛載,方便易攜,而且夠飽肚,啱晒中環繁忙嘅上班族~

Rollin由美籍韓裔Francesco Lee主理,同時為香港餐廳Moyo負責人。


飯卷一共有五個口味,推介呢款Kpop Fishcake & Tofu Rice,韓式元素較多,餡料有韓式魚餅、豆腐、生菜、蛋及蘿蔔,口感彈牙。而Mortadella Sandwich有意式肉腸、麵包、芝士及草莓果醬,味道鹹鹹甜甜,口感亦好豐富,難怪係最賣得!


Truffly Beef Rice嘅idea係來自韓式烤肉飯卷,不過調味就用黑松露蛋黃醬代替韓式醬油,所以多咗份松露香~至於減肥人士都有嘢啱食,就係呢個Keto Egg Salad,用大量蛋絲代替白飯 ,健康又好味! 


而呢個English Breakfast Rice都係人氣之選,加入煙肉、車打芝士、蛋絲及生菜等食材,香濃惹味。


如果覺得淨係食飯卷太單調,仲有賣埋原味、朱古力、抺茶及水果roll cake,一件飯卷+一件蛋糕卷做lunch就啱啱好。



Rollin  

地址: 中環皇后大道中15號置地廣場地下底層B53號鋪





文: Yanica

相、片: Tom Li


關鍵字
中環
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