往年澳門美食節下層大多舉辦「日本村」，今年終於與別不同：「新加坡村」首次降臨！嚟自當地多間優質美食餐廳同大家分享地道新加坡傳統及星馬菜式。
與此同時，入口走落去嘅小街仍保留少少日本村風情，有多間日本菜選擇，而遊戲區則位於左邊。
新加坡村吸引程式媲美日本村，人頭湧湧。而且今年嘅座位區增設帳篷，下雨都唔洗驚。
海南雞飯 $30/份、白切雞 $80/半隻 $160/一隻 @文東記
沙爹串 $10/串(最少兩串) @坤
「坤」嘅另一力作肉骨茶超受歡迎，人龍不絕，必試！
胡椒豬肚湯 $50 @坤
剌身水果粟米 $10/條 @手工餃麵
麻花手撕雞 $30/份、$55/半隻 @手工餃麵
燒烤魔鬼魚 $30 @榮光鐵板燒魚
海鮮炒飯 $40 @榮光鐵板燒魚
即點即炒黑椒蟹 $250/隻、辣椒蟹 $450/兩隻 @萬隆
蝦醬雞翼 $20/3隻、$30/5隻、$55/10隻 @蟹皇太子
叻沙 $30 @廣勝國際
鮮蝦炒貴刁 $50 @Quality Spice Pte Ltd
各式口味印度煎餅 $10起 @Kamala
咸蛋薯條 $20 @獅城咸蛋旋風
新加坡特色煎餅 @The 6ix Rosti
新加坡班蘭蛋糕 $85/個
新加坡糯米糍 $25/份
下層美食區仲有一檔特色茶品製作值得推介！有多款口味嘅茶飲同茶製果凍售賣，健康之選。
日本餐廳精選美食
炸長薯條(蜂蜜芥末、和風咖哩、和風紫菜、明太子醬、茄汁) $35 @鮨佐
黃金燒生蠔 $35/兩隻 @鮨味亭
黃金燒帆立貝 $20 @鮨味亭
炸蛋燒 $25 @京都居食屋
大阪燒 $55 @京都居食屋
黃金燒松葉蟹蓋 $45/隻、$80/兩隻 @長野
攤位遊戲區
凡購買面值200元嘅電子錢包卡就會送兩張5元嘅遊戲代金券，食飽飽可以過嚟輕鬆一下，話唔定仲會贏大獎！滿載而歸。
現場還有小丑扭氣球，免費贈送給小朋友。
第十八屆澳門美食節
日期：即日起至2018年11月25日
時間：星期一至星期四 每天下午5時至晚上11時、星期五、六、日 每天下午3時至凌晨12時
地址：西灣湖廣場（澳門旅遊塔前地）
交通：交通指南及泊車
文、圖：Karen
編輯：macau@openrice.com