星期六微雨下一行數人去赤柱行街，盡管沒有陽光，但都沒有打消我們的雅興。行到下午三時多，肚子餓了，要決定去那一間餐廳吃下午茶，確實有點難取捨。沒有選擇大街坐滿外國人的露天茶座，反而行去另一邊感覺地道的小食亭，一樣面對同一個海景，但價錢就平三份一吧！！
站在門外的後生哥很熱情，衣著很街坊(背心短褲), 很親切，又很"Sunny"，我們真的被他感動了。。。。。看餐牌真的是包羅萬有，包括有窩夫，土司，日式小食，東南亞小食，熱狗，漢堡包等等。首先揀了星級墨西哥粟米片 ($82) , 所謂星級就是有齊四款醬料， 包括牛油果， 墨西哥辣椒， 莎莎醬和酸忌廉。上枱時， 大大碟充滿了不同顏色的配料，視覺很豐富。 大家先拍照，然後搶快揀選自己喜愛的醬料，可惜墨西哥片不夠脆， 酸忌廉亦稍為淡， 不夠酸。我比較喜歡配上牛油果吃， 感覺上比較健康，減小了罪疚感。 墨西哥辣椒有小小辛辣， 所以十分醒胃。 莎莎醬都是比較一般。 這個粟米片確實好看，但不夠好吃， 有少許失望。第二味檸檬雞翼($58) 炸得十分香和顏色十分靚，看見就已經很想把它放入嘴裏， 果然外脆內軟， 質感一流， 再加上檸檬的酸味適中，真的要讚！ 其實每人只能夠食一隻確實不夠，越食越想食。意大利飯球 ($55) ,內有蘑菇醬汁，感覺就像在吃意大利飯球，是這餐最有驚喜的一味，將意大利飯先煮熟，然後包入蘑菇肉和汁，球沾上低筋粉和蛋汁，再沾上麵包糠才炸， 工序頗多。飯球外面炸得十分香及鬆脆，不會覺得很油膩，內裡有很香的蘑菇肉汁，飯球細細粒，一口吃下，香脆而口感豐富，CP 值很高，大讚！！三色薯條($58) , 分別有三種醬料 (italian stallion, 芝士 和 酸忌廉) 滿滿的鋪在薯條上，味道就各有特色。自己比較喜歡italian stallion , 酸酸地幾好味， 朋友就喜歡香味濃郁的芝士，酸忌廉就依然不夠酸。薯條炸得剛剛好，外層不會太硬或乾， 內裡保持到有水份，真的做到外脆內軟，一碟有三種味道，各適其適，要再讚！芝士多士 $35, 其實一件多士要$35 確實不便宜，不過剛剛出爐的芝士多士， 又怎會不好吃呢。 我稍嫌芝士有點過熟， 如果能夠做到流心的感覺 就更好了。飲品方面，朋友點了 tropical tango ($40), 是芒果及菠蘿汁飲，十分大杯，賣相一流，飲的時候都能夠嚐到芒果和菠蘿的味道， 十分配合，酸酸甜甜，好飲！我點了 strawberry milkshake ($40) 喜歡它不會太甜，奶打得很滑，又可以飽肚。另一位朋友就點了薄荷雙檸梳打 ($37), 大約有半杯薄荷葉， 另外加了檸檬數片，視覺上已經很消暑，味道小小酸，加上薄荷味很爽， 消暑真的一流。赤柱小食亭這邊感覺上地道一點，而每間餐廳都有不同的選擇，很多樣化，值得一試。

約了朋友 於尖沙咀吃午飯， 揀選了位於亞士厘道的Chef Stage， 到達樓下時，查看水牌12樓只有 "西餐大排檔"， 但沒有英文名字，所以有少少懷疑，不知是否去錯地方， 抑或是餐廳中文譯名大有不同。上到十二樓看見 Chef Stage 的招牌， 中文名稱果然是西餐大排檔，後來查看資料才知道「西餐大棑檔」的經營理念，就是將西餐和大排檔兩者特色合二為一，讓顧客同時體驗西餐廳的食物質素、品位、雅致環境及享受，以及大排檔輕鬆自在的歡樂氣氛。雖然門外已經有數位賓客在等候，由於我們前一天已經致電訂枱， 所以比他們更快入座。幸運地，我們被編配入座窗口位， 窗口的部份景色雖然被一些高樓大廈擋住，但亦看到部份海景， 遠遠看見在陽光襯托下的中環，心情也開朗起來。看見只有兩三位服務員 , 確實有點忙碌，坐下數分鐘後仍未給我們菜牌，但還未點菜，便奉上暖暖的麵包， 兩分鐘後繼續奉上餐湯和沙律，，感覺有點怪怪，似乎他已認定我們會選擇午市套餐吧。先說暖暖的麵包，口感和味道只是一般。 而份量剛剛好的沙律， 內有羅馬生菜，半粒青提子和番茄仔，入口的感覺就是新鮮，配合微酸的沙律醬，很醒胃。餐湯是羅宋湯，有數粒牛肉，而新鮮的蔬菜令湯的感覺很清新，小小酸味特別開胃。特別要讚的是那些碗碟都是暖暖的，很細心。而特別要彈的便是那些餐具， 看上去有一些手指模印，還有少少污漬，感覺不大良好， 所以自己要用餐巾大大力把它們抹乾淨。我選擇的是西班牙黑毛豬套餐 ($138), 大約有四條黑毛豬， 看上去也頗多脂肪，視覺上有點肥膩。另外，伴碟有紫薯蓉，甘筍 和翠玉瓜。 切下去的時候，黑毛豬感覺有少許韌，但放入口中，首先感覺煎得十分香，而豬肉加上脂肪混合在一起吃， 原來超好味。因為脂肪令豬肉變得更香滑，口感肉質非常細緻、脂肪充滿橡果香、軟嫩多汁帶甜。由於黑毛豬含不飽和脂肪，美國和日本都評為減肥食品。平時我一定把脂肪切走 ,今次卻想把它清光，但吃到尾段的時候，肉和脂肪已放涼了,因而變得有點硬，所以吃不下來，下次一定要盡快把它清光！！紫薯一向是我的至愛，不但抗氧化和補肝，甜甜的味道正好中和黑毛豬的鹹味，讚！朋友點了燒紐西蘭羊鞍($138) ，聽說紐西蘭的羊群都放養在戶外，以天然的牧草餵飼，並不需要吃任何營養補充品，故紐西蘭羊肉味香而不羶、肉質腍滑，口感細膩！這裡的羊鞍切下去，似乎燒得火侯剛好，七成熟可見有小小粉紅，果然肉質腍滑，香而不羶。我也忍不了要試一口羊鞍，但是一向"喜羊羊"的
我，當刻覺得今次黑毛豬贏了！不過我朋友覺得羊鞍很好吃，份量剛好(對女性來說), 配菜跟我的都一樣
，有紫薯蓉，甘筍和翠玉瓜。由於黑毛豬和羊鞍都是肉，我們也怕吃不下甜品，幸好，套餐的甜品只是兩件小小的泡夫，內裡凍凍的忌廉確實有醒腦的作用。而伴碟的藍莓也很新鮮，真的有畫龍點睛的效果。最後有點掃慶的又是餐具，熱檸水的杯邊看似有一些漬，感覺不良好, 莫非這就是 "大排檔" 的感覺??。。。。。。這裡食物的CP值很高，但服務方面真的仍有改善空間。

2016年1月1日， 跟太太一起去行青衣自然徑 ,吸收大自然靈氣，感覺非常良好，行完兩小時之後，當然要醫肚。經過 長康村看見有一小食店，名叫包餃店， 再望清楚，其實真的名不符實，因為買的不只有餃子，還有很多地道小食，例如車仔麵 , 狗仔粉，夾餅， 碗仔翅， 魚肉湯， 司華力腸，砵仔糕，茶葉蛋等等 , 選擇十分之多。完成兩小時的運動，當然要補充體力，我們揀了豬腸粉 配魚蛋，另外， 加了一碗細的海帶綠豆沙 和 桑寄生紅棗蛋茶。豬腸粉的質感有點過淋， 或許是因為放在熱爐內時間太久吧， 幸好並不會很鞋，而最重要是店員幫我落了很多麻醬， 甜醬， 辣醬， 豉油和 芝麻，真是缺一不可。 食豬腸粉一定要大混醬才可達至最高境界。另外，三粒魚蛋尺寸比較細 但也算彈牙，中規中矩。海帶綠豆沙不會太甜 ,正合我意，綠豆沙內海帶的數量也不少，最近身體比較燥熱，而綠豆有清熱解毒及消暑利尿的效用，還有減肥功效。海帶的功效更加廣泛，有降壓降脂提高免疫，降糖利尿等等功效。 但記得吃海帶後不要馬上喝茶， 也不要立刻吃酸澀的水果， 因為海帶中含有豐富的鐵質，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。另外太太點選的桑寄生紅棗蛋茶， 細碗十四元正。桑寄生是公認的孕婦恩物，安胎良藥，其實好處還有補肝腎，除風濕，強筋骨， 所以我和太太也十分鐘愛桑寄生，尤其是那種茶香味， 加了雞蛋和紅棗後，更加提升了小小甜美，確實不錯。 在這種小店，也有這種水準的糖水， 確實驚喜。小店內座位其實並不多， 只有大約十個座位，而大多數人都會外賣，所以一點也不擠擁。。下次行完山，或可考慮再來這裏吃其他小食，夾餅是我的首選， 確實已有一段時間沒有吃過夾餅， 真的有點想念呢！

聖誕節買個 Victoria 蛋糕慶祝，兩層朱古力海綿蛋糕，上面有三粒士多啤利，另加幾粒紅莓和櫻桃，尚算新鮮。中間夾著忌廉，口感不夠滑，有點漏。海綿蛋糕的質感有彈性，但是不夠柔軟。

其實已很久沒有買美心的蛋糕吃，總覺得水準不夠，用料又不足，今次又一次失望了。

午餐時段去了九龍塘又一城，只因為要慶祝太太生日。揀選 agnès b. LE PAIN GRILLÉ 因為它給我的感覺是有少少型格的中檔路線餐廳。餐廳位於 服裝店內，空間不大，座位也不算寬敞，燈光和室內的設計總算配合得宜，有型格但是未至於令我感覺跼束。 

黑松露芝士火鍋 ($168), 上枱時用了一塊長方形木製的碟（其實似是一塊砧板）， 一共有九樣食材，而小小的碗內有黑松露芝士，下面用了黑色的小火爐，感覺都幾精緻！我先選了露筍試味，芝士有黑松露的香味和有點杰，初吃不會太漏， 但吃到最後就有點兒過份。薯仔，麵包，鵪鶉蛋和露筍一樣，本身都沒有味，所以配合芝士是挺不錯的。火腿粒本來已經頗鹹，再混了芝士就有過鹹的感覺。反而雞肉（可能是火雞肉）先煎熟了，有了香味，再加芝士就有雙得益張的效果。最後，芝士剩了一半，真有點浪費。另一碟鴨腿肉意大利細麵條 （＄138），配料有洋蔥冬菇紅椒和波菜，麵質有嚼勁，麵身充滿了醬汁的鹹香味，有意外的驚喜。很喜歡帳單上寫著：Merci et a bientot! A beautiful journey of love since 1995

十六座車仔麵，很有趣的店名，感覺是懷舊的香港情懷，跟著名的十八樓C座一樣，很地道的感覺！！別緻的裝修，一大塊黑板，用白色粉筆畫了一些很特別的字和圖像，加上牆上一些舊款燈光開關，很有心思！食物單上也有一些普通車仔麵檔沒有的食材，例如金沙青，豬大腸，滷水八爪魚等。我揀選的是蟹棒，通菜和白蘿蔔，乾撈烏冬麵用上滷水汁，蟹棒並不是普通的蟹棒，口感鮮軟，白蘿蔔很入味，乾滷的味道比有湯底更濃味。雖然味道不是超好味，但因為他的氣氛和選擇，我已前後來了超過五次，真希望他可以繼續做好，保持有香港情懷的特色！！

等了又等，望了又望，荃灣中心一期, 終於有雲南米線啦！

我和太太兩人都喜愛吃米線，大多數會去譚仔，也會去三哥，住在荃灣中心的我倆，時常都盼望附近有一間譚仔。當我們知道荃灣中心一期, 新開了一間裕一品雲南米線, 便立刻去試食. 細細的舖位，只有大約二十個座位，沒有什麼裝修可言，但是總算是整潔，急不給待看菜單有什麼選擇。

湯底有清湯，麻辣湯湯和酸辣湯，跟譚仔一樣小辣有分二小至十小。上湯米線連一個餸料是＄25。餸料有五元，六元和七元的選擇，比較特別的有蟹子包，豬耳，豬脷，豬肚，象拔蚌，墨魚頭等等, 選擇方面似乎比譚仔更勝一籌。由於我們不太肚餓，大家都各自選了一餸， 另外加了乾伴雞腎和汽水而以。乾伴雞腎先上枱，切得薄薄的雞腎有小小麻辣香味， 不太辣又不會韌，很爽的口感，只是嫌它比較油。我的清湯米線加蟹柳數分鐘後上枱，碗的尺寸比較細，米線的份量也似乎比譚仔小一些，飲了一啖湯，有似曾相識的味道，再食一口米線，口感不錯，真的有點像譚仔。蟹柳的質感很柔軟，配料還有腐皮，芽菜及韭菜，份量也不小。太太的麻辣湯米線加酸菜是十小的湯，雖然都是十小但是比較譚仔的十小辣。酸菜的味道跟譚仔的差不多，只是切得比較細，放便食而以。剛巧同枱的另一位客人點了大窩過橋米線，上枱時他不自覺地哇了一聲，因為大大碗的湯米內有很多餸，真的很吸引，或許下次跟太太一起食一碗，也是不錯的選擇啊！！ 

每次行過愉景新城的Outback Steakhouse, 總會有很多人排隊，今天星期六下午訂晚上六時的檯，竟然有位，小朋友很開心，因為他知道會有免費顏色筆同畫簿。後來因為某些原因改了7:30, 到達時已經有大約20位客人在等候，所以我也要等約30 分鐘才可以入座。等待其間聽到其他客人等了超過一個半小時，星期六確實好多人，所以一定要訂檯。帶我們入座的小姐好細心，剛坐下便立即放低顏色筆同畫簿，小朋友見到很興奮。小朋友四歲，一早已決定了要芝士白汁長通粉($46) ，仲有一盒Qoo的提子果汁送 (另有芒果汁可供選擇) 。芝士白汁好香，好夠芝士同鹹味，但略嫌長通粉小小韌，幸好小朋友不介意，還不停吃了一大碟，不用我們照顧，讚！跟著免費奉上一條黑糖麵包，之前朋友食過都大讚，今次沒令人失望。新鮮軟熟，暖暖地，小小香，小小甜，再加上無糖牛油，好好的餐前小食。我和太太選擇了肉醬味肋骨雞槌拼盤($108) 和燒鯛魚柳配蟹肉($162) 加配特色有味雞飯一碗($25) . 拼盤內有6,7 件肋骨，肉醬味好濃郁，有幾件十分軟熟，好好味，另有幾件比較實，可能是放涼了吧。但因為已經好飽，所以也吃不下了。還有四件炸雞槌，雖然有點熱氣，但外脆肉軟，味道很特別，有點中東香料的感覺，讚。另外澳式芝士薯條加上酸忌廉醬，多重口感食不停。我一個人吃了那三條西芹，因為可以中和那些肉類，自我感覺良好些！$108 的拼盤確實好低吃。燒鯛魚柳配蟹肉的蟹肉有些濕，皆因調汁太稀，但小小鹹香蟹肉味，也不錯。鯛魚肉味不太突出，但很嫩滑，配上很多蔬菜，感覺是比較健康的選擇。那個雞味飯其實好特別，但因為已吃了很多肉，確實吃不下，為有打包明日吃。另外要一讚Outback的服務員，態度親切有禮貌，我見有客人因等得太耐仍未入座而發脾氣，服務員很有耐性去應對，可能他們已經很習慣吧！！
Outback確實適合一大班朋友食飯，因為份量比較大又好味，人小便好像我們，兩個主菜已很飽，甜品也吃不下。。。。但我們應該會再來，因為家住附近好方便。

約了朋友星期六一起吃晚飯，希望不用趕著要兩小時交檯，環境清優舒服，不想太貴，但又要有特色，其中一人介紹去觀塘工廠樓上舖i kitchen 食晚飯，星期六的晚上差不多滿座，幸好一星期前已經訂了位，七位喜愛吃喝傾嘅朋友又可以一聚啦！

一踏進i kitchen, 已完全將工廠大廈的感覺抹去，入口比較細小，白色的傢具有歡迎客人的感覺，再往內進，裝修以黑色和藍色為主調，適當的燈光佈局，為大家進餐的氣氛加分。

由於有兩位朋友會遲小小到，所以先點選了兩款小食，芝士番茄法包 ($42)和炸魚薯角($48)。芝士番茄法包有六片，番茄味濃郁但蓋過了芝士味，法包很鬆脆並不會過硬，讚！炸魚薯角應該是整晚個人最失望的一味，魚有魚味但口感似是芝士多些，薯角太薄無口感，炸得過耐太乾身。坐了差不多一小時才齊人，幸好服務員沒有給我們任何壓力或面色，終於可以點主菜了。主菜加四十元便可以變套餐，有前菜，湯，甜品和飲品，十分化算。我們有五位女士胃口不算大，所以決定要三個套餐加一個意粉和一個飯。

第一款前菜是自家煙燻三文魚伴血橙羊奶芝士火箭菜 ($40)，好長的菜名。頗特別的配搭，喜愛血橙的酸，芝士的香和火箭菜的鮮，三文魚吸收了酸和香的汁，好開胃醒神，讚！第二款前菜是車打芝士焗美國薯及鮮蝦辣番茄 ($40)，最初怕食薯仔會太飽，但其實薯仔是薄薄的，焗香了後混合芝士一起吃也蠻不錯，辣番茄也有醒胃的作用。餐湯有兩款，鮮蟹肉粟米茸湯和廚師餐湯，兩款湯都偏甜，幸好粟米茸湯有小小蟹肉中和一些，還豐富了口感，廚師餐湯是有很重的玉桂味，大家都不太接受，如果兩個湯都減小甜味可能會好些。終於到主菜出場了，烤紐西蘭BB 羊仔鞍 ($278)，有朋友覺得太生不敢吃，我覺得幾嫩，軟熟又無騷味，有一些芥辣加在羊鞍的旁邊，添加了小許辣味，雖然不算超好味，絕對合格有餘。厚切美國安格斯肉眼扒($168)，當放上檯已覺煮得很靚，肉質很淋和嫩口有肉汁，讚！酥皮焗西班牙豬柳釀西梅配楓糖青胡椒芥末籽 ($238)，看見這名稱確實令人期待，見到豬柳被酥皮包住，視覺一流，好想立刻切開它，吃掉它。可惜口感無驚喜，味道一般，令我有小小失望！可能紐西蘭羊鞍和澳洲和牛相比出色吧。北海道帶子黑松露意大利麵 ($108)，麵身充滿濃郁黑松露的味道，好香好滑，帶子的尺寸雖然不如想像中大，味道也不錯。 鮮蟹肉檸檬意大利飯 ($128)，飯的口感很好，煙韌的飯有小小酸味，剛好為我消滯，蟹肉感覺只是點綴，沒有驚喜。最後的甜品是雙色慕絲，細細件，有些抹茶味，並沒有驚喜，只算是普通的甜品吧！

在前菜和湯的表面，我們都看見有一些白色泡泡，大家都有一些疑惑，終於開口向服務員查問，原來那些泡泡是檸檬分子料理，怪不得有一些酸味。這也算是一些特色吧！！

Discovery Park has been doing the renovation work for over a year. The transformation is almost completed. 90% of the shops and restaurants are in business while there are some shops ready to open soon. D-Park is very suitable for families with kids to visit. Not only there are shops for kid's clothing and toys, but also some restaurants with themes which will attract the kids. Today is Christmas' Eve and I chose Burger Bus for my lunch.Burger Bus is decorated with many models and pictures of buses-There are yellow railing with handles which made me wanting to hold......but obviously, it was too high for me. I am sure the kids will love the design. After I ordered, I got a small red bus with a number. I could play with the bus while I was waiting.The set lunch, cajun chicken pita bread,  included a cup of coffee or tea. A few minutes later, I got my coffee. I loved the scent of it. It woke me up before I drunk it. The taste was also good, not too strong for me. After 10 minutes' waiting,  the cajun chicken was served.  I am not sue if I have tried cajun chicken before.  I like the scent of the spicies.  The cajun sauce together with the chicken breast looked yummy. The taste of paprika was really good.  Not too hot for me but it made me wanting to eat more. But I think it may be too hot for the kids.  The pita bread was a bit too thin for me but it's soft enough. The portion of this set lunch was not big enough for me though.  Felt like I need to order one more set..........hehehe