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我的職業是一個商舖地產經紀，經常要在香港各區活動，既經常要請客食飯，又有客人經常請食飯，喜歡食好野、烹調及開派對。在過去的17年，因為工作時間彈性，我經常穿梭Citysuper、DayDayCook、煤氣烹飪中心、港燈家政中心及幾間私人烹飪學校學烹調，久不久去朋友屋企煮飯仔開派對實習自己學過的東西，為了追求一個完美的枝竹羊腩煲食譜，跟過五位師傅學，抽長補短。