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2013-08-14
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澳門天氣一向都比香港悶熱，就算如患"冷血病"及循環系統欠佳的筆者，走在日光下不消片刻已全身濕透，絕無半點誇張。今天到過人頭頭湧湧的大三巴，辦妥點點手信已是下午五時許，還未到登船回港時間，街上又熱又吵鬧，不如先到酒店內看看有否合適cafe可歇歇腳吧! 路過喜來登金沙城中心酒店內的Palms，顧客不算多，雲石餐桌、橙色真皮座椅、雨林植物包括其咖啡廳名棕榈樹以至天窗引入自然光線，讓全場喚起輕鬆泰然的亞熱帶風情。這裡提供馬卡龍、葡撻、蛋糕、三文治等輕食和afternoon tea，晚上就變成三五知已把酒談歡的地方。法式卡布里拿鐵Crème brulee latte HK$48由於家人怕胖要求店方不加面層whipped cream，故雖名為crème brulee latte，賣相如普通latte般沒有兩樣，失去應有燒過的火焰焦糖面，其實有些後悔，面層奶泡厚度較普遍的薄而不夠幼細，拉花技巧也顯得粗糙，唯採用了無耳雙層玻璃杯，除了賣相清雅也有隔熱作用，算是細心。外表中庸，幸好杯中還散發出陣陣香氣，喝一口了解端倪，咖啡味道香濃醇厚，與crème brulee融為一體，十分柔和，幻想甜度可能會較濃，但
今天到過人頭頭湧湧的大三巴，辦妥點點手信已是下午五時許，還未到登船回港時間，街上又熱又吵鬧，不如先到酒店內看看有否合適cafe可歇歇腳吧! 路過喜來登金沙城中心酒店內的Palms，顧客不算多，雲石餐桌、橙色真皮座椅、雨林植物包括其咖啡廳名棕榈樹以至天窗引入自然光線，讓全場喚起輕鬆泰然的亞熱帶風情。
這裡提供馬卡龍、葡撻、蛋糕、三文治等輕食和afternoon tea，晚上就變成三五知已把酒談歡的地方。
法式卡布里拿鐵
Crème brulee latte HK$48
由於家人怕胖要求店方不加面層whipped cream，故雖名為crème brulee latte，賣相如普通latte般沒有兩樣，失去應有燒過的火焰焦糖面，其實有些後悔，面層奶泡厚度較普遍的薄而不夠幼細，拉花技巧也顯得粗糙，唯採用了無耳雙層玻璃杯，除了賣相清雅也有隔熱作用，算是細心。
外表中庸，幸好杯中還散發出陣陣香氣，喝一口了解端倪，咖啡味道香濃醇厚，與crème brulee融為一體，十分柔和，幻想甜度可能會較濃，但得出結果是甜美而不膩，入口順滑，適合喜歡另類咖啡口味或較豐富層次感的人們。在旁附設外型小巧標緻的玫瑰糖白朱古力棒，內裡是黑朱古力軟心，比起坊間同樣伴有的朱古力，這"棒棒"對筆者而言是一份小心思與小驚喜，一口latte，一口花香朱古力，人生其中一樂莫過於此。
上帝之子
El nino smoothie HK$68
以修長高身的玻璃杯盛載，外表優美怡人，由火爐般的街道走進cafe再喝著這以新鮮生果打製的沙冰，混合水晶梨、蜜瓜和番石榴的smoothie，三種水果味道香氣合拍，果肉一早與冰打成細蓉，入口冰涼幼滑，味道清新天然，既健康又美顏，加上甜度不高，是夏日炎炎的消暑良方!鮮榨橙汁
Orange juice HK$58
筆者認為絕不便宜的橙汁，是菓汁先生貨色，酒店價錢，故此沒有為它拍照。
兩日一夜的澳門遊在這悠閒午茶後告一段落，坐在日光明媚的酒廊大堂，聽著淙淙流水作響，喝著各自心儀的飲品，悠然自得，其實雙腳已放慢和心情也放鬆了，真不願離開，無奈要走始終得走，唯有寄望下次再訪吧!张贴
