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2010-07-16
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難得下班後有空，好久沒好好一起吃飯的老公和我去試了一家一個澳門blogger分享過的法國料理餐廳 - Le Bistrot。因為打算吃飯後去威尼斯人逛逛，所以下班便直接過去，地點很好找，不過我們到的太早了，還不到餐廳的開營業時間 (19:00)，只好在門口等等，這餐廳生意應該不錯，因為除了法國料理外，旁邊還有一家同名的燒烤食店，走的較家庭風路線。店內裝潢屬於溫暖風格，厚實的實木傢俱，有老店的味道。晚餐時段沒有套餐，我們各點了前菜／湯 + 主菜 + 甜點，再加2杯餐廳的House Wine (Red) 和1瓶水。先上了麵包，脆脆的蠻好吃，除了奶油外還附了咸牛肉。是夜我們點的菜除了甜品都上錯了 (就是我的送到老公那邊，老公的送到我這邊)，不過我們都會交換著吃也沒所謂。我選的前菜是 Medallions of Lobster with Savoury Spices, Remoulade of Celery and Grated Apples with Truffles (香草龍蝦配青蘋果酥餅)，可是，酥餅在哪裡?龍蝦有給到半隻，很大方，裡面的沙拉也不錯吃，不過吃完後看到龍蝦殼上有點水，不知是
因為打算吃飯後去威尼斯人逛逛，所以下班便直接過去，地點很好找，不過我們到的太早了，還不到餐廳的開營業時間 (19:00)，只好在門口等等，這餐廳生意應該不錯，因為除了法國料理外，旁邊還有一家同名的燒烤食店，走的較家庭風路線。
店內裝潢屬於溫暖風格，厚實的實木傢俱，有老店的味道。
晚餐時段沒有套餐，我們各點了前菜／湯 + 主菜 + 甜點，再加2杯餐廳的House Wine (Red) 和1瓶水。
先上了麵包，脆脆的蠻好吃，除了奶油外還附了咸牛肉。
是夜我們點的菜除了甜品都上錯了 (就是我的送到老公那邊，老公的送到我這邊)，不過我們都會交換著吃也沒所謂。
我選的前菜是 Medallions of Lobster with Savoury Spices, Remoulade of Celery and Grated Apples with Truffles (香草龍蝦配青蘋果酥餅)，可是，酥餅在哪裡?龍蝦有給到半隻，很大方，裡面的沙拉也不錯吃，不過吃完後看到龍蝦殼上有點水，不知是解涷沒做好還是做沙拉的料處理不夠，扣一點分。
老公選的 Traditional Onion Soup with Alpine Cheese Gratin (傳統法式芝士洋葱湯)，滿滿都是洋葱，面層是厚厚的芝士，完成後已近半飽。
接下來上主菜，先上我選的 Casserole of Veal Sweetbreads with Morels and Lobster, and Tagiatelle with Fresh Herbs (香草龍蝦煮牛橫脷)，牛橫脷的質感點點像骨髓，但我更覺得像腦子，所以我不是很愛，加上厚厚的龍蝦醬汁，看似不多的份量，但整個吃下來還真的有點膩，不過老公有把它吃光光。
然後是老公的 Grilled Baron of Lamb with Thyme, Cheese and Garlic Potatoes and Gateaux of Aubergine with Basil Jus (烤香草羊腩配羅勒汁)，我要求的四成熟，切開來還有肉汁，老公說有點羶味，但我覺得可以接受，所以我們有交換來吃，汁料有點少，吃到一半已沾完了，但下面墊底的薯蓉很甜很好吃，明明肚子很脹我還是有吃完。
終於到甜品上場了，本來我最想吃焦糖燉蛋，但卻只有咖啡口味沒有傳統那種，所以就選很久沒吃的心太軟 - Java Highland Black Chocolate Fondant with Orange Sorbe (軟心爪哇朱古力配香橘雪葩)，裡面的朱古力沒有來勢洶洶的樣子，氣勢有點弱，不過朱古力的味道很香很濃，更讓我驚艷的是旁邊的雪葩，吃的出來是用新鮮柳橙汁做的，根本就像吃冰柳橙一樣，清清甜甜的我幾下就搞定了。
老公的 Crepes Suzette Flambéed at the Table (火焰香橘戟)，上場陣勢很殺，很甜很甜的焦糖味和橘子香，還搭個香草雪糕，很適合老公的口味。
雖然Le Bistrot的菜式沒有像我看到的介紹那樣 "精緻小巧"，但其價格還算實惠，食材也不過不失，正如我朋友跟我聊到時問我那句，會再光顧嗎? 是的，我會想再光顧。特別想試試他們的牛肉火鍋，不知道法式火鍋是怎麼個吃法。
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