1
1
0
等级4
140
0
2018-03-31 484 浏览
常常问澳门朋友有何好吃的小店,印象中雀仔园的海越都是住在附近的友人推介的店家,说是标榜正宗越南味道。想去试但就未曾去试,听说原来氹仔有分店,就跟友人到店试一下。 店家位於南新花园的内街,我们找了一圈才找到。 店内用上红砖墙,挂上越南帽及越南旧照片,令人更期待食物方面的水准。 餐牌以越南粉面为主,价钱比一般面店贵少许。 我点了越式生牛肉河(Mop42),而友人就点了越式牛腩河(Mop48),另点一个越式春卷(Mop28)。 越式生牛肉河,看上去跟一般在港澳地区越南餐厅吃到的生牛河是有分别。平常的卖相会是带点粉红的半生熟牛肉片配上洋葱及九层塔之类的,但这个葱有点多(像我吃港式云吞面叫多葱的效果),完全盖过了牛肉,而且上面加了很多黑椒。 牛肉方面不是切成薄薄的牛肉,而是带点厚度的,奇怪之处是碗内的牛肉有两种颜色,一种偏白而另一种较深红。 我爱吃生牛河或多或少都是因为那鲜甜的汤头,但这个黑椒味很重,盖过了鲜甜的味道。就算下了柠檬汁都起不了提鲜的作用。 相比之下,友人的越式牛腩河就较好吃,我只试了汤头,茄汁汤底味浓,用来配河粉吃不错。 越式炸春卷里面包着的是
更多
50 浏览
0 赞好
0 留言


常常问澳门朋友有何好吃的小店,印象中雀仔园的海越都是住在附近的友人推介的店家,说是标榜正宗越南味道。想去试但就未曾去试,听说原来氹仔有分店,就跟友人到店试一下。

店家位於南新花园的内街,我们找了一圈才找到。

店内用上红砖墙,挂上越南帽及越南旧照片,令人更期待食物方面的水准。

26 浏览
0 赞好
0 留言


28 浏览
0 赞好
0 留言


26 浏览
0 赞好
0 留言


42 浏览
0 赞好
0 留言


餐牌以越南粉面为主,价钱比一般面店贵少许。

我点了越式生牛肉河(Mop42),而友人就点了越式牛腩河(Mop48),另点一个越式春卷(Mop28)。

48 浏览
0 赞好
0 留言


54 浏览
0 赞好
0 留言


82 浏览
0 赞好
0 留言


越式生牛肉河
35 浏览
0 赞好
0 留言


越式生牛肉河,看上去跟一般在港澳地区越南餐厅吃到的生牛河是有分别。平常的卖相会是带点粉红的半生熟牛肉片配上洋葱及九层塔之类的,但这个葱有点多(像我吃港式云吞面叫多葱的效果),完全盖过了牛肉,而且上面加了很多黑椒。

29 浏览
0 赞好
0 留言


26 浏览
0 赞好
0 留言


牛肉方面不是切成薄薄的牛肉,而是带点厚度的,奇怪之处是碗内的牛肉有两种颜色,一种偏白而另一种较深红。

20 浏览
0 赞好
0 留言


25 浏览
0 赞好
0 留言


22 浏览
0 赞好
0 留言


21 浏览
0 赞好
0 留言


我爱吃生牛河或多或少都是因为那鲜甜的汤头,但这个黑椒味很重,盖过了鲜甜的味道。就算下了柠檬汁都起不了提鲜的作用。

21 浏览
0 赞好
0 留言


相比之下,友人的越式牛腩河就较好吃,我只试了汤头,茄汁汤底味浓,用来配河粉吃不错。

24 浏览
0 赞好
0 留言


26 浏览
0 赞好
0 留言


29 浏览
0 赞好
0 留言


越式炸春卷里面包着的是薯蓉!

淀粉质未免太多了吧!

33 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-02-01
用餐途径
堂食
同步刊载