影片
更多
2012-05-14
727 浏览
當晚我們一行六人，本應去葡國美食天地晚飯，可惜到下午 6:15 pm 還未開門營業，才轉去這間木偶葡國餐廳試試，點知一試就出事。當時約 6:30 pm 唔算繁忙，侍應好有禮貌地安排我門坐下後，便開始點菜。以下是我門所點的4道菜: 先來飧包，表面是脆的，但是裡面是乾和韌的，吃起來就感覺不好。1. 薯蓉菜湯 - 稀稀的薯蓉湯加咗一絲絲嘅生菜絲在湯的上面，吃落都唔覺有薯蓉味。味道都係鹹咗少少。2. 葡式炒蜆 - 睇落炒得唔錯，但係衰在好鹹，兼有沙，肉質又韌，好難食。mop 98 一碟 3. 葡式燒乳豬 - 唔似係乳豬，接近中豬，皮薄好脆，幾好食。mop 198.00 一分只有六件，每人得一件。4.燒沙甸魚 - 最差這味，劣質沙甸魚，味道好鹹。原因係燒之前凖備工夫唔好，唔認真。燒魚嘅技巧都好差，好唔尊業。 沙甸魚每條 mop 20吃完係唔飽嘅，但係感覺到佢嘅廚師係唔掂，一致通過唔再繼續點菜。無謂嘥錢。
點知一試就出事。當時約 6:30 pm 唔算繁忙，侍應好有禮貌地安排我門坐下後，便開始點菜。
以下是我門所點的4道菜:
先來飧包，表面是脆的，但是裡面是乾和韌的，吃起來就感覺不好。
1. 薯蓉菜湯 - 稀稀的薯蓉湯加咗一絲絲嘅生菜絲在湯的上面，吃落都唔覺有薯蓉味。味道都係鹹咗少少。
2. 葡式炒蜆 - 睇落炒得唔錯，但係衰在好鹹，兼有沙，肉質又韌，好難食。mop 98 一碟
3. 葡式燒乳豬 - 唔似係乳豬，接近中豬，皮薄好脆，幾好食。mop 198.00 一分只有六件，每人得一件。
4.燒沙甸魚 - 最差這味，劣質沙甸魚，味道好鹹。原因係燒之前凖備工夫唔好，唔認真。燒魚嘅技巧都好差，好唔尊業。
沙甸魚每條 mop 20
吃完係唔飽嘅，但係感覺到佢嘅廚師係唔掂，一致通過唔再繼續點菜。無謂嘥錢。
题外话/补充资料：
論環境真係唔錯架，地點適中，價錢都唔算便宜，服務態度都算係一般。不過服務員對一般飲食食物嘅常識係唔夠。對於顧客嘅要求又唔明。應該立刻去培訓。一般都好似part-time服務員嘅態度，做唔做都係36，理得佢咩吖！一句說話講哂，以後再唔會幫襯。下次試試沙利文。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
