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2010-11-03
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十月八日 (星期五)久聞自助山的大名,聽說不訂位不用去等位於是特地在香港已預了是晚的自助餐真如其名,食物種類有如"山"一樣大和多各類食品排列成一字長蛇陣...單是飽覽整座山也需成數分鐘的"行程"面對琳瑯滿目的食物,我們都不知由哪裡開始在遊覽之際,見到一大缸活蝦看一看介紹,是羅氏蝦可鄰這班小動物,將會接受白灼之刑嘩!從未看過自助餐有那麼大隻的白灼羅氏蝦供應老公仔二話不說,就拿了一碟一碟有一大兩少共三隻蝦肉奇爽無比,因是白灼,加點豉油,已很鮮甜老公仔說一定要連蝦頭也要啜,因其大蝦頭內充滿豐富的蝦膏!!!是晚我們不斷encore,老公仔食蝦無數,但他說今次真的很難忘!其他的食品其實也很具水準青口生蠔很新鮮的加上精湛的廚功,頓成美餚肉類不過不失,可以淺嚐留空間給其他更好味的食物蝦天婦羅有點失真不如吃白灼羅氏蝦更值回票價刺身新鮮,質素則是一平水準最後吃得捧腹而回...現在仍在回味當中!星期五晚,加一之後也是$262,但質素卻與香港的高級自助餐店可比!!!
久聞自助山的大名,聽說不訂位不用去等位
於是特地在香港已預了是晚的自助餐
真如其名,食物種類有如"山"一樣大和多
各類食品排列成一字長蛇陣...單是飽覽整座山也需成數分鐘的"行程"
面對琳瑯滿目的食物,我們都不知由哪裡開始
在遊覽之際,見到一大缸活蝦
看一看介紹,是羅氏蝦
可鄰這班小動物,將會接受白灼之刑
嘩!從未看過自助餐有那麼大隻的白灼羅氏蝦供應
老公仔二話不說,就拿了一碟
一碟有一大兩少共三隻
蝦肉奇爽無比,因是白灼,加點豉油,已很鮮甜
老公仔說一定要連蝦頭也要啜,因其大蝦頭內充滿豐富的蝦膏!!!
是晚我們不斷encore,老公仔食蝦無數,但他說今次真的很難忘!
其他的食品其實也很具水準
青口生蠔很新鮮的
加上精湛的廚功,頓成美餚
肉類不過不失,可以淺嚐
留空間給其他更好味的食物
蝦天婦羅有點失真
不如吃白灼羅氏蝦更值回票價
刺身新鮮,質素則是一平水準
最後吃得捧腹而回...現在仍在回味當中!
星期五晚,加一之後也是$262,但質素卻與香港的高級自助餐店可比!!!
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