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2011-04-17
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這間餐廳的openrice劣評較多, 但是我想以這篇食評為她平反. 首先是木偶餐廳雖然歷史悠久, 但是由於新裝修不過落成數年, 所以室內是很舒適的. 整間餐廳以深色木為架構, 下午陽光穿過玻璃窗入內, 樓底非常的高, 令人寫意非常. 美中不足處是木偶餐廳沒有套餐提供(午市與晚市皆沒有), 散叫餐牌價錢屬中價, 不算廉宜, 但是真的令人對正宗葡國菜回味無窮.我們那天一行四人光顧, 侍應先送來四個烤麵包, 正宗的葡式或澳門式烤麵包(必試)是那種只能在澳門餐廳才吃到的脆卜卜烤麵包, 後來我們encall, 要$6一個, 但我們亦覺物有所值. (必試)最出名的馬介休球, 當然不能錯過內有一小塊馬介休肉(經鹽醃製的鱈魚), 混和馬鈴著蓉, 好吃得不得了, 約$60-$70這是葡式臘腸, 由於從沒吃過, 所以點來嘗嘗. 臘腸非常鹹, 用來混飯或粥一起吃會比較合適. 如你沒試過, 還是值得一試的. 約$60-$70(必試)這是焗鱸魚,超級好味, 內裡有多款配料, 包括蕃茄洋葱等等. 鱸魚肉質鮮甜, 連配料也很好吃, 將配料用來放在烤麵包內一起吃是另一種滋味. 約$120另外, 我們還點了馬介休炒飯
這間餐廳的openrice劣評較多, 但是我想以這篇食評為她平反.
首先是木偶餐廳雖然歷史悠久, 但是由於新裝修不過落成數年, 所以室內是很舒適的. 整間餐廳以深色木為架構, 下午陽光穿過玻璃窗入內, 樓底非常的高, 令人寫意非常.
美中不足處是木偶餐廳沒有套餐提供(午市與晚市皆沒有), 散叫餐牌價錢屬中價, 不算廉宜,
但是真的令人對正宗葡國菜回味無窮.
我們那天一行四人光顧, 侍應先送來四個烤麵包, 正宗的葡式或澳門式烤麵包
(必試)是那種只能在澳門餐廳才吃到的脆卜卜烤麵包, 後來我們encall, 要$6一個, 但我們亦覺物有所值.
(必試)最出名的馬介休球, 當然不能錯過內有一小塊馬介休肉(經鹽醃製的鱈魚), 混和馬鈴著蓉, 好吃得不得了, 約$60-$70
這是葡式臘腸, 由於從沒吃過, 所以點來嘗嘗. 臘腸非常鹹, 用來混飯或粥一起吃會比較合適. 如你沒試過, 還是值得一試的. 約$60-$70
(必試)這是焗鱸魚,超級好味, 內裡有多款配料, 包括蕃茄洋葱等等. 鱸魚肉質鮮甜, 連配料也很好吃, 將配料用來放在烤麵包內一起吃是另一種滋味. 約$120
另外, 我們還點了馬介休炒飯, 馬介休很少, 配蛋炒飯, 也蠻好吃的, 約$70; 菜方面, 就點了炒芥蘭, 中規中矩,價錢略貴,約$60-$70
可能有人會說很多葡國餐廳都有此水準, 這個價錢實在太貴!! 但是價錢划算的餐廳, 會否有這樣舒適的環境呢? 當然沒有吧!! 單是這麼高的樓底就可讓木偶餐廳建多一層樓吧, 既然讓客人擁有舒適的環境用膳, 那價錢略貴一點點也算值得呢!
=))
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