影片
更多
2013-10-18
530 浏览
沙縣小吃在國內幾乎無處不在, 但響香港不見縱影, 澳門都似乎只此一間... 沙縣小吃源遠流長, 自xxx, 去搵wiki吧... 簡單直說就係福建麵食, 睇下餐牌吧! 廿幾蚊都算幾平啊!我點了牛肉羹麵, 因為有成三四年無食過了! 唔好以為牛肉羹係打獻湯, 而係藥材湯底和鮮牛肉條... 這裏的藥材味剛剛好並不太濃, 牛肉還很嫩口, 間中有幾條很有嚼勁! 麵條方形帶黃色, 味道和質感都不錯, 可惜中間仍是白色, 還未熟透而致麵條有點硬, 需要浸多10分鐘就差唔多, 但我相信做生意的都不會讓客人久等... 所以越食越好味越柔滑, 因為碗底果d畀我浸透了!友人點了大骨湯河, 原來即係豬雜湯河, 佢一路食一路讚, 湯底和河粉質地都好好....
我點了牛肉羹麵, 因為有成三四年無食過了! 唔好以為牛肉羹係打獻湯, 而係藥材湯底和鮮牛肉條... 這裏的藥材味剛剛好並不太濃, 牛肉還很嫩口, 間中有幾條很有嚼勁! 麵條方形帶黃色, 味道和質感都不錯, 可惜中間仍是白色, 還未熟透而致麵條有點硬, 需要浸多10分鐘就差唔多, 但我相信做生意的都不會讓客人久等... 所以越食越好味越柔滑, 因為碗底果d畀我浸透了!
友人點了大骨湯河, 原來即係豬雜湯河, 佢一路食一路讚, 湯底和河粉質地都好好....
张贴
