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趁复活节假期过澳门走走，去到港澳码头人山人海咁，好不容易上到船，过到去一落船坐即喺码头坐shuttle到金沙江户日本料理食餐好嘅，呢间餐厅我去过几次，水准一向保持得几好。由于午餐时间已过，餐厅水静河飞，只得我这台客，哈﹗真系有包厅感觉，点了二人套餐，见到餐牌上和牛同海胆茶碗蒸蛋好吸引，于是另加一客和牛同海胆茶碗蒸蛋。套餐非常丰富，有味噌汤、刺身、卷物、天妇罗、海胆焗龙虾同牛肉卷，主食系堂上石锅鳗鱼饭。首先上枱系刺身，卖相非常好同好新鲜，最出色系紫菜鱿鱼卷，鱿鱼加紫菜，正好起了中和的作用，食落冇咁「立」，清爽好多；值得一赞；和牛肉质鲜嫩，天妇罗虾外脆，肉质爽；海胆茶碗蒸蛋卖相略逊，表面不够平滑，胜在海胆够鲜甜，总算不过不失，食食吓开始意识到自己眼阔肚窄，两个人跟本食唔晒，于是同经理讲将未上枱嘅海胆焗龙虾同牛肉卷直接打包攞走。最后由经理奉上热腾腾嘅石锅鳗鱼饭，为今餐画上完美句号。
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