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附加资料
本店是日本连锁拉面店Misoya之澳门分店, 主打由来自日本运到的自家制味噌煮成的浓郁汤底.配上招牌火炙味噌叉烧及半熟玉子. 美味十足.
营业时间
星期一至日
12:00 - 15:30
18:00 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
由于刚开门，无需要等位，期后见亦无需等位之情况。店员手脚很快、很有礼貌，会主动加水。中午有午市套餐($55左右)：面+两款小食(本次为春卷+凉拌海草)，对于一般食量的女生来说这样就足够了。食量较大可选择餐单后面正常版的拉面($85以上)，还可免费三选一(玉米粒/牛油/海带)。本次选择九州味噌叉烧拉面，叉烧有炭烧味，午市版只有一块叉烧，正常版有三块，较午市版厚但较硬。汤底浓郁但不咸，很不错，拉面较硬身，但本人认为这硬度不错。初次尝试，认为值得一再到访。
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氹仔开了很多日式拉面店，这次试试开业不久的味噌屋 Misoya 味噌屋汤底分为三款味噌，其实我看完也不懂点那一款 (笑) 比つけ面吸引了，就点这个伊势味噌つけ面吧原来日本卖890円的，澳门卖Mop75差不多吧还给我发现餐牌打错了"つ"字 伊势味噌つけ面登场 吃つけ面的方法 叉烧很香，但女生可能会觉得肥了些 拉面是微暖的，面质帯Q，沾些汤吃下味道不错 汤头很浓郁，老实讲我真分不清伊势味噌跟其他味噌有何分别可以加些鲣鱼粉提鲜，加了后汤头多了鱼介味的 吃饱后请店员加上高汤，将沾面汁变成易入口的味噌汤 不知不觉间就喝了一半了很饱喔
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中意浓厚汤底嘅人，第一次去味噌屋会有惊喜，唔只汤底又香又浓，配菜亦诚意十足。不过拉面真系0分，拉面质量马虎。如果唔太中意浓，腻口感嘅人未必中意，虽然店内有3~5款拉面，即使拣左口味偏甜，都唔会有咩大分别。去左4,5次，除左食拉面之外仲可以试下味噌屋嘅小食，本人至爱佢地嘅炸蚝。
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