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2017-08-13
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上星期到海洋公园夏水礼玩到乐而忘返，今个星期 encore 再玩一遍。虽然海龙王餐厅的半自助餐有一定吸引力，但因下午家庭聚会才吃过自助餐，总不能晚上又吃多一遍。与友人商议后，最后决定徒步至 Ovolo 酒店试试其 CIRQLE 西餐厅。 Ovolo 属精品酒店，设计讲求时尚风格。CIRQLE 作为旗下餐厅，装潢上也贯切同一风格。电梯门一打开，首先见到的是型格的蓝色装饰灯。餐厅内部 causal 简约，喜爱吹吹风的朋友可移步至室外用餐区进餐。 CIRQLE Caesar with Chicken 制作平实清爽，水准合乎预期。Lamp Chops 选材大件，面上的面包糠脆香吸引。羊架没有令人不悦的膻味，并有松软的口感。建议食盐调味可稍稍放轻一点。Sirloin in Mushroom Sauce 保持西冷应有的嚼劲，七成熟度亦保留少量肉汁享受，加上肉味浓香，大家也满意。 Cheese Burger 的汉堡扒厚身，但肉汁及酱汁份量不足，芝士亦不够给力，不太满意。Mini Beef Burgers 与 Penne Napolitana 匀是儿童餐，前者只是迷你版的 Cheese Bur
Sirloin in Mushroom Sauce
$340
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上星期到海洋公园夏水礼玩到乐而忘返，今个星期 encore 再玩一遍。虽然海龙王餐厅的半自助餐有一定吸引力，但因下午家庭聚会才吃过自助餐，总不能晚上又吃多一遍。与友人商议后，最后决定徒步至 Ovolo 酒店试试其 CIRQLE 西餐厅。
Ovolo 属精品酒店，设计讲求时尚风格。CIRQLE 作为旗下餐厅，装潢上也贯切同一风格。电梯门一打开，首先见到的是型格的蓝色装饰灯。餐厅内部 causal 简约，喜爱吹吹风的朋友可移步至室外用餐区进餐。
CIRQLE Caesar with Chicken 制作平实清爽，水准合乎预期。
CIRQLE Caesar with Chicken
$128
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Lamp Chops 选材大件，面上的面包糠脆香吸引。羊架没有令人不悦的膻味，并有松软的口感。建议食盐调味可稍稍放轻一点。
Lamp Chops
$280
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Sirloin in Mushroom Sauce 保持西冷应有的嚼劲，七成熟度亦保留少量肉汁享受，加上肉味浓香，大家也满意。
Cheese Burger 的汉堡扒厚身，但肉汁及酱汁份量不足，芝士亦不够给力，不太满意。
Cheese Burger
$120
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Mini Beef Burgers 与 Penne Napolitana 匀是儿童餐，前者只是迷你版的 Cheese Burger，相信质素也差不多。Penne Napolitana 是橄榄蕃茄长通粉，以铁板盛载够热辣，但对小朋友来说有点单调。
Red Rice 是在港醸造的啤酒，酒色比一般啤酒深沉，味道轻盈易于入口。因在坊间很少见，可把握机会试试。
Red Rice
$60
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CIRQLE 作为酒店餐厅，环境卫生富一定水准，食品大体上交出应有的功课。最后算一提餐垫的问题，黑色纸餐垫在湿水后竟然有甩色的情况，需留意一下！
[12/8/2017; Sat]
题外话/补充资料：
优惠：汇丰信用卡可享八五折。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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