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2025-07-31
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Culinart 1862是一間融合藝術主題與高級感的餐廳。室內設計富空間感，裝潢有質感，氛圍靜謐，是少有既有藝術味道又具fine dining格調的地方。特別是樓梯的玫瑰花牆，非常吸睛，打卡一流，感覺特別適合情侶約會或女生慶祝生日。Homemade Bread, Seaweed Butter麵包外皮略脆，內裡鬆軟，海藻牛油鹹香自然，不搶味，但為麵包加添了香味和滑溜口感。Crab and Apple Tartare蟹肉他他用料新鮮，質地細滑，味道鮮甜。底層的蘋果啫喱口感輕爽，味道清甜，有創意。Carabinero Prawn Tagliatelle賣相十分吸引，紅蝦體型大，蝦肉厚實且鮮甜，煮得剛好，入口嫩滑。寬扁麵熟度恰到好處，麵質軟硬適中，碟底蝦汁十分鮮甜，紅蝦果然沒有令人失望。Dessert Indulgence 'Picasso'這道甜品以畫作為主題，客人可用醬料在盤上創作圖案，食物兼具藝術和互動。碟上有芝士蛋糕、朱古力脆脆、小吉士撻，創作芒果糯米飯小杯，全部都好食有心思，味道不過甜，餐廳更提供花束和Labubu公仔借拍照，擁有一剎也開心幸福，很適合來這慶祝生日。Cocktail
Homemade Bread, Seaweed Butter
麵包外皮略脆，內裡鬆軟，海藻牛油鹹香自然，不搶味，但為麵包加添了香味和滑溜口感。
Crab and Apple Tartare
蟹肉他他用料新鮮，質地細滑，味道鮮甜。底層的蘋果啫喱口感輕爽，味道清甜，有創意。
Carabinero Prawn Tagliatelle
賣相十分吸引，紅蝦體型大，蝦肉厚實且鮮甜，煮得剛好，入口嫩滑。寬扁麵熟度恰到好處，麵質軟硬適中，碟底蝦汁十分鮮甜，紅蝦果然沒有令人失望。
Dessert Indulgence 'Picasso'
這道甜品以畫作為主題，客人可用醬料在盤上創作圖案，食物兼具藝術和互動。碟上有芝士蛋糕、朱古力脆脆、小吉士撻，創作芒果糯米飯小杯，全部都好食有心思，味道不過甜，餐廳更提供花束和Labubu公仔借拍照，擁有一剎也開心幸福，很適合來這慶祝生日。
Cocktail: Down to Bee's Knees
可由客人自己動手調酒，互動性高，也讓晚餐更有趣味，完成後自己喝成品覺得特別好喝。Cocktail以Florist Honey Gin為主軸，加入意大利佛手柑利口酒與自製洋甘菊糖漿，味道甜香，酒味溫和，特別適合女生。
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