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2025-07-03
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自從 JOMO 離開西環，終於有機會來試試搬到灣仔的新分店。店內裝潢走 簡約純白路線，自然光透入，加上木系傢俱，感覺舒適。不過座位之間略為緊湊，高峰時段應該會有點嘈。🍽️ JOMO 主打健康蛋糕同早餐🧡 威士忌木桶煙燻三文魚忌廉芝士配酸種麵包✅ 麵包方面令人驚喜，厚切酸種麵包 烘得外脆內鬆，唔會乾巴巴✅ 搽上薄薄忌廉芝士，清香柔滑✅ 配料有水波蛋、煙三文魚、醃洋蔥、薄片青瓜，組合豐富、色彩繽紛🤏🏼 不過煙三文魚切碎咗，煙燻香氣和口感略為被稀釋，相比之下 dill herb（刁草）味會更突出；水波蛋半熟蛋黃流心，但蛋香偏淡，缺乏鹽味提味，稍嫌平淡。整體係個「好睇過好食」嘅 brunch set，擺盤打卡一流，味道中規中矩，適合重視健康飲食或唔太偏好重口味的食客。有點懷念以前jomo
🍽️ JOMO 主打健康蛋糕同早餐
🧡 威士忌木桶煙燻三文魚忌廉芝士配酸種麵包
✅ 麵包方面令人驚喜，厚切酸種麵包 烘得外脆內鬆，唔會乾巴巴
✅ 搽上薄薄忌廉芝士，清香柔滑
✅ 配料有水波蛋、煙三文魚、醃洋蔥、薄片青瓜，組合豐富、色彩繽紛
🤏🏼 不過煙三文魚切碎咗，煙燻香氣和口感略為被稀釋，相比之下 dill herb（刁草）味會更突出；水波蛋半熟蛋黃流心，但蛋香偏淡，缺乏鹽味提味，稍嫌平淡。
整體係個「好睇過好食」嘅 brunch set，擺盤打卡一流，味道中規中矩，適合重視健康飲食或唔太偏好重口味的食客。有點懷念以前jomo
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