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2024-04-18
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今日同朋友来到九龙城觅食，来到这家主打石烧烤的小店，装潢清新简约。我地想食和牛，㨂左极上和牛盛会2人前前菜(三品) + 沙律：前菜食法跟住次序甜酸辣顺序食，好有仪式感呀 。一口甜蕃薯微甜一口一啖；柚子汁蟹柳底层既柚子汁酸酸甜甜，好fresh；蟹柳味鲜可口；带子裙边用樱花餐员盛装，爽口弹牙带点微辣；沙律口感清新。樱花虾味噌汤：铺满樱花虾，味噌汤鲜甜美味。和牛并盘：日本九州A4和牛三角胸：脂肪比例均匀，油花分布较多，入口即融化。日本九州A4和牛上前腿肉：纹理清晰，脂肪比例较三角胸小，肉质鲜嫩美味。澳洲和牛风门柳：并盘中脂肪比例最小，牛味最为浓郁，柔软嫩滑。菇盛会 ：和牛同菇菌一齐在石板上烧，索晒和牛既精华，好正。待我们用餐完毕后，店员送上一壶葡萄煎茶，用上既茶具好有日式风格，煎茶甘香清新。日式甜品：抹茶浓度可按个人喜好调配，特别有日式风味，抹茶味香醇浓郁，好正。以为食埋甜品就划上完美句号？仲未。店员给我们一张刮刮卡，刮刮卡内藏有不同优惠。🔎石一烧 (九龙城) (九龙城)📍九龙城启德道55号AVA55地下6号舖
我地想食和牛，㨂左极上和牛盛会2人前
前菜(三品) + 沙律：
前菜食法跟住次序甜酸辣顺序食，好有仪式感呀 。一口甜蕃薯微甜一口一啖；柚子汁蟹柳底层既柚子汁酸酸甜甜，好fresh；蟹柳味鲜可口；带子裙边用樱花餐员盛装，爽口弹牙带点微辣；沙律口感清新。
樱花虾味噌汤：
铺满樱花虾，味噌汤鲜甜美味。
和牛并盘：日本九州A4和牛三角胸：
脂肪比例均匀，油花分布较多，入口即融化。
日本九州A4和牛上前腿肉：
纹理清晰，脂肪比例较三角胸小，肉质鲜嫩美味。
澳洲和牛风门柳：
并盘中脂肪比例最小，牛味最为浓郁，柔软嫩滑。
菇盛会 ：
和牛同菇菌一齐在石板上烧，索晒和牛既精华，好正。
待我们用餐完毕后，店员送上一壶葡萄煎茶，用上既茶具好有日式风格，煎茶甘香清新。
日式甜品：
抹茶浓度可按个人喜好调配，特别有日式风味，抹茶味香醇浓郁，好正。
以为食埋甜品就划上完美句号？仲未。店员给我们一张刮刮卡，刮刮卡内藏有不同优惠。
🔎石一烧 (九龙城) (九龙城)
📍九龙城启德道55号AVA55地下6号舖
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