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2024-04-17
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放工同父亲大人去尖沙咀食晚饭，阿爸话唔想食西餐，无问题，揾间酒楼食中菜！见到尖东有间彩福皇宴在尖东安达中心，地点方便又唔怕路面人迫人，决定试下。入到酒楼见到坐了半满不用等位，整体都很干净，枱兴枱之间又唔会坐到好迫，感觉舒服。有张落单纸有超值海鲜孖宝、三宝介绍，我哋点了龙趸孖宝$298。翡翠炒龙趸斑球镬气炒菜出先，大大碟炒龙趸斑球，有8大块，每块都系有厚度的，咬落口大啖肉，炒得刚好鱼肉唔鞋口，而且鱼肉连著厚厚的胶质鱼皮，满满的骨胶原！西兰花都有惊喜，快炒保持爽脆，而且唔会油腻。配埋白饭食一流。古法蒸龙趸斑头腩斑头腩有10件以上，肉质比斑球的油脂分布多一点，充满鱼油香，部分有少许大条鱼骨，阿爸更喜欢这一碟，可能因为落了豉油味道比炒斑球更浓郁些，而且斑头腩更软滑啱老人家。每人一大碟鱼加白饭，食到饱饱好满足，而且食鱼肉比食红肉更健康，想下次试吓其他海鲜孖宝餐！
入到酒楼见到坐了半满不用等位，整体都很干净，枱兴枱之间又唔会坐到好迫，感觉舒服。有张落单纸有超值海鲜孖宝、三宝介绍，我哋点了龙趸孖宝$298。
翡翠炒龙趸斑球
镬气炒菜出先，大大碟炒龙趸斑球，有8大块，每块都系有厚度的，咬落口大啖肉，炒得刚好鱼肉唔鞋口，而且鱼肉连著厚厚的胶质鱼皮，满满的骨胶原！西兰花都有惊喜，快炒保持爽脆，而且唔会油腻。配埋白饭食一流。
古法蒸龙趸斑头腩
斑头腩有10件以上，肉质比斑球的油脂分布多一点，充满鱼油香，部分有少许大条鱼骨，阿爸更喜欢这一碟，可能因为落了豉油味道比炒斑球更浓郁些，而且斑头腩更软滑啱老人家。
每人一大碟鱼加白饭，食到饱饱好满足，而且食鱼肉比食红肉更健康，想下次试吓其他海鲜孖宝餐！
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