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等级4
2020-09-01 24 浏览
这间米线店位于观塘工厦,装潢就好像员工饭堂般,门面毫不起眼,但这里的羊肉米线却吸引不少食客。餐牌款式的选择不多,入内的食客二话不说都是选择他们的羊肉米线,有大/小碗之分。价钱不算便宜,小碗米线都要$50,配料简单,但份量足,而且这款苗族口味的黑山羊米线的确很特别,米线汤底用羊肉羊骨熬制,入口清甜,带有羊香味,薄切的羊腩份量都颇多,羊肉味浓,肉质软滑鲜嫩,不带皮的羊肉没有脂肪更加健康。汤底可以转酸辣汤,辣度没有得选择,将清汤加入酸腌菜,少少酸酸辣辣更开胃。他们的米线亦充满米香,颇为弹牙。另外餐厅都提供了数款小食,点了一个凉拌黄豆芽,虽然简单,但味道爽口微辣,好适合配米线一齐食。
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这间米线店位于观塘工厦,装潢就好像员工饭堂般,门面毫不起眼,但这里的羊肉米线却吸引不少食客。
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餐牌款式的选择不多,入内的食客二话不说都是选择他们的羊肉米线,有大/小碗之分。价钱不算便宜,小碗米线都要$50,配料简单,但份量足,而且这款苗族口味的黑山羊米线的确很特别,米线汤底用羊肉羊骨熬制,入口清甜,带有羊香味,薄切的羊腩份量都颇多,羊肉味浓,肉质软滑鲜嫩,不带皮的羊肉没有脂肪更加健康。汤底可以转酸辣汤,辣度没有得选择,将清汤加入酸腌菜,少少酸酸辣辣更开胃。他们的米线亦充满米香,颇为弹牙。
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另外餐厅都提供了数款小食,点了一个凉拌黄豆芽,虽然简单,但味道爽口微辣,好适合配米线一齐食。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-08-30
用餐途径
堂食
人均消费
$50 (午餐)