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2021-05-20
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热辣辣嘅夏天如果再食啲热辣辣嘅野🤔正呀 就系热到标晒汗😂今次中岛去左挑战麻辣火锅🔥其实都唔知点解会咁热先至食 不过都几过瘾—————————————————————当日中岛拣左小麻辣汤底拣完汤底等上台同时叫左两个小食一个系乌鸡凤爪另一个叫放学小肉😂第一次食用乌鸡做嘅凤爪食落系比普通鸡脚更加弹牙皮爽同埋更香浓嘅鸡味吸埋啲辣油更加惹味刺激至于放学小肉店家话系用鸡腿肉串起我比较欣赏嘅系呢度菜嘅工夫如果唔想叫小食出面都有啲冷盘切到咁细条再串起嚟煮心机少啲都唔想做🙈汤底出到黎争啲吓死一片血红不过试一啖原来系五小辣左右锅入面有只橙色嘅青蛙店家话系牛油主要用嚟锁住麻辣味青蛙下面有锅罗宋汤可以当汤饮🤣锅物配料今次中岛拣左啲特别野牛蛙 豆皮 猪肉 串串牛 黄骨鱼 福袋同成都小香肠呢啲真系好少见到或者出面有其实好惊成条鱼摆落个火锅度会散晒但系老板教滚5分钟就得鱼肉嫩滑鲜甜最重要系冇乜骨都冇鱼腥味牛蛙应该就系田鸡不过系巨型田鸡以前阿妈成日都话唔熟食左会生虫所以今次中岛都唔知佢喺锅入面游左几耐先敢拎出嚟食😅但一啲都无影响肉质依然肥美嫩滑 田鸡髀超正 啖啖肉豆皮切成一条条河粉粗幼渌两三分钟入口豆味香浓当中最特别
如果再食啲热辣辣嘅野🤔
正呀 就系热到标晒汗😂
今次中岛去左挑战麻辣火锅🔥
其实都唔知点解会咁热先至食 不过都几过瘾
—————————————————————
当日中岛拣左小麻辣汤底
拣完汤底等上台同时叫左两个小食
一个系乌鸡凤爪另一个叫放学小肉😂
第一次食用乌鸡做嘅凤爪
食落系比普通鸡脚更加弹牙皮爽
同埋更香浓嘅鸡味
吸埋啲辣油更加惹味刺激
至于放学小肉店家话系用鸡腿肉串起
我比较欣赏嘅系呢度菜嘅工夫
如果唔想叫小食出面都有啲冷盘
切到咁细条再串起嚟煮
心机少啲都唔想做🙈
汤底出到黎争啲吓死一片血红
不过试一啖原来系五小辣左右
锅入面有只橙色嘅青蛙
店家话系牛油主要用嚟锁住麻辣味
青蛙下面有锅罗宋汤可以当汤饮🤣
锅物配料今次中岛拣左啲特别野
牛蛙 豆皮 猪肉 串串牛 黄骨鱼 福袋同成都小香肠
呢啲真系好少见到或者出面有
其实好惊成条鱼摆落个火锅度会散晒
但系老板教滚5分钟就得
鱼肉嫩滑鲜甜最重要系冇乜骨都冇鱼腥味
牛蛙应该就系田鸡不过系巨型田鸡
以前阿妈成日都话唔熟食左会生虫
所以今次中岛都唔知佢喺锅入面游左几耐
先敢拎出嚟食😅但一啲都无影响肉质
依然肥美嫩滑 田鸡髀超正 啖啖肉
豆皮切成一条条河粉粗幼
渌两三分钟入口豆味香浓
当中最特别都非成都小香肠莫属啦
初时都估会唔会系好似台湾小香肠咁
结果嚟到佢竟然系腊肠🤣不过系幼版
从来都未试用腊肠打边炉 出奇地又好味
今次真系大开眼界
最后黎个饭后甜品冰粉
但店家话佢哋果边呢个通常做餐前小食😅
其实似系凉粉 爱玉或者蒟蒻呢类野
加一啲椰果 珍珠 美禄早餐球 提子干等
倒入香浓幼滑嘅奶茶做成嘅
主要系奶茶整得好出色 茶奶均衡 正👍🏻
呢度店家服务好好 又坐得舒服
嗜辣嘅朋友仔可以一战
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❙ 经典麻辣汤底 $128
❙ 乌鸡凤爪 $58
❙ 放学小肉 $68/30串
❙ 特色牛蛙 $36/只
❙ 原条至鲜黄骨鱼 $38
❙ 白豚猪肉卷 $168
❙ 嫩牛肉串串 $98/10串
❙ 千张豆皮 $30
❙ 创世纪冰粉 $68
❙ 老成都人气香肠 $68
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