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2023-10-31
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位於尖沙咀港式火鍋店「龍鳳呈祥雞堡火鍋」，裝修非常特別，以七、八十年代舊香港為主題，有綠色通花鐵閘、金龍鳳、等裝飾，就連餐具都用上大公雞碗，充滿懷舊氣氛，更有乒乓球餐桌、霓虹燈牌、舊汽水販賣機和留聲機等，大量打卡位，餐廳更會播放著耳熟能詳的懷舊金曲，超有氣氛 ！餐廳主打雞煲火鍋，除了招牌無骨雞翼釀雞煲，還有其他特色秘製雞煲，仲有多款高質牛肉、海鮮、自家製嘅手包餃子、丸子，食完雞煲就可以慢慢打邊爐，一次過大滿足👍🏻🐓▪️招牌無骨鳳翼釀雞煲（細）$ 278招牌無骨鳳翼釀雞煲，以人手逐隻將雞翼起骨，再在雞翼中間釀入甘筍絲﹑西芹絲及墨魚滑，增加口感之餘食落啖啖肉，我哋點咗BB辣，雞煲的味道非常出色，麻辣又甜香，配合紅洋蔥、洋蔥、芫荽，超級過分要有惹味😋🐮▪️龍鳳呈祥牛肉拼盤（細）$ 338一個拼盤可以食到咁多款牛既不同部位，好似我哋人少少兩個人就啱晒，分別有牛舌片、手切牛肉、牛胸油、牛柏葉、牛肉粒、雪花、肥牛，全部高質好食，特別係牛胸油和雪花牛，油脂滿瀉令人回味😋🥟▪️即制回味五香肉丁餃 (6粒）$ 78以想不到咁好食，餡料原來係蝦膠包住切碎五香肉丁，口感彈牙，味道鮮味又帶有五香肉丁鹹香，非常推薦！
餐廳主打雞煲火鍋，除了招牌無骨雞翼釀雞煲，還有其他特色秘製雞煲，仲有多款高質牛肉、海鮮、自家製嘅手包餃子、丸子，食完雞煲就可以慢慢打邊爐，一次過大滿足👍🏻
🐓▪️招牌無骨鳳翼釀雞煲（細）$ 278
招牌無骨鳳翼釀雞煲，以人手逐隻將雞翼起骨，再在雞翼中間釀入甘筍絲﹑西芹絲及墨魚滑，增加口感之餘食落啖啖肉，我哋點咗BB辣，雞煲的味道非常出色，麻辣又甜香，配合紅洋蔥、洋蔥、芫荽，超級過分要有惹味😋
🐮▪️龍鳳呈祥牛肉拼盤（細）$ 338
一個拼盤可以食到咁多款牛既不同部位，好似我哋人少少兩個人就啱晒，分別有牛舌片、手切牛肉、牛胸油、牛柏葉、牛肉粒、雪花、肥牛，全部高質好食，特別係牛胸油和雪花牛，油脂滿瀉令人回味😋
🥟▪️即制回味五香肉丁餃 (6粒）$ 78
以想不到咁好食，餡料原來係蝦膠包住切碎五香肉丁，口感彈牙，味道鮮味又帶有五香肉丁鹹香，非常推薦！
🥗▪️龍鳳呈祥 [豐盛] 雜菜拼盤 $ 128
真係超級豐盛，超級大盤的蔬菜，分別有娃娃菜、油麥菜、木耳、蓮藕、粟米、金菇、蕃茄、蘿蔔，新鮮美味，真係啱哂打邊爐
🧆▪️大大粒椒鹽豆ト魚腐（6粒）$ 78
見到個名字以為係豆腐卜包住魚肉，上枱原來係魚肉混豆腐在包住切碎嘅豆腐卜，真係新奇又有趣，炸得香口味道啖啖魚肉香，只需灑上椒鹽調味已經好好食
🥤▪️自家製陳年鹹檸七 $ 38
最特別就係用70年代的紅色漱口膠盅，真係飲得好過癮，陳年鹹檸帶有非常香嘅陳皮香味，配合七喜，酸鹹甜衝擊味蕾， 配合濃味嘅雞煲，解渴一流
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