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2023-10-15
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今晚约家人去试留意了很久的稻埕，主要是希望试鸭肉。我们叫了一个二人套餐，前菜+三个𩠌，配饭，茶，甜品。前菜是话梅山药，爽脆而有梅味和甜味，很清爽。鸭肉很嫩滑，调味不会太咸，很滋味。韭菜花也香气十足，不过豆豉如果可以少些会味道适中些。炸的蟹肉蛋卷，皮有些腐皮的感觉，但让蛋感觉干了一些，可能日式蛋卷方式做会让蛋更嫩滑。甜品二选一选了杨枝甘露豆花丸子，糖水太甜掩盖了柚子和芒果的水果香气，加上和豆花也不是很搭，不是很合口味。鸭肉最推荐😋下次希望尝试其他单点菜式🥰
前菜是话梅山药，爽脆而有梅味和甜味，很清爽。
话梅山药
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鸭肉很嫩滑，调味不会太咸，很滋味。
韭菜花也香气十足，不过豆豉如果可以少些会味道适中些。
炸的蟹肉蛋卷，皮有些腐皮的感觉，但让蛋感觉干了一些，可能日式蛋卷方式做会让蛋更嫩滑。
甜品二选一选了杨枝甘露豆花丸子，糖水太甜掩盖了柚子和芒果的水果香气，加上和豆花也不是很搭，不是很合口味。
鸭肉最推荐😋下次希望尝试其他单点菜式🥰
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