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2025-03-12
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鯖節豬骨白湯拉麵以濃郁豬骨湯底為靈魂,鯖節粉增添深邃柴魚香,湯頭醇厚不膩,鯖魚烹調得非常出色,搭配普通粗細的麵條吸附湯汁恰到好處,入口滑順帶嚼勁。北海道帆立貝撈麵則以鮮甜帆立貝為亮點,撈麵醬汁鹹香微甜,貝肉彈嫩無腥,可惜份量稍顯精緻。兩款麵食風格迥異,前者溫潤暖心,後者海味奔放,價位中上但食材品質對得起定價。餐廳出餐速度流暢,十分鐘內完成兩道料理,菜單選擇多,可以搭配其他小食提升飽足感。整體而言,價格相宜沒有加一收費,適合追求湯底深度與海鮮鮮度的拉麵愛好者。
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