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2017-07-21
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听同事讲话太子有间食海鲜蒸气锅好出名，海鲜足料好食又唔贵，听到我地班同事好有兴趣去试试～～约左成个月终于齐人，一行十人浩浩荡荡去食蒸气锅～～小渔港位于太子荔枝角道，唔算太难揾，见到鲜红色的招牌就系喇～～先黎珍宝海鲜刺身船，份量之大有点吓亲～分别左至右系石蚌，象拔蚌及法国生蚝～由于大家太肚饿好快已经KO左个刺身，哈哈～法国生蚝唔算太大只，但味道鲜美浓郁，食完齿颊留香～～象拔蚌切得算大块，十分爽口弹牙，点少少酱油已经够晒鲜味！食完刺身，就黎重头戏蒸海鲜，我地拣左$298 餐已包各种海鲜～～侍应姐姐会先放粥底在锅底等佢慢慢煮～～海鲜会依味道浓淡而跟次序蒸⋯⋯其本上食紧一味海鲜，就会紧接蒸下一道，绝对唔需要等太耐～～元贝够大只，食材新鲜，蒸气锅完全把海鲜的原汁原味呈现～～蒜蓉完成把圣子味道带出，鲜美无比，而粉丝仍保持Q弹及入晒味，明显餐厅有细心挑选过的粉丝～～蒸花虾肉算紥实，口感爽弹本身有点抗拒食小龙虾，但呢款希腊小龙虾试左几口果然十分鲜甜可口哗～～每只蟹的蟹膏都多到满泻，虽然size 不算太大，但蟹膏够香口咬落够紥实，蟹肉鲜嫩多汁，美味之极！广岛蚝蒸完size虽然缩细左，但仍保持鲜美，口感咬
小渔港位于太子荔枝角道，唔算太难揾，见到鲜红色的招牌就系喇～～
海鲜刺身船
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先黎珍宝海鲜刺身船，份量之大有点吓亲～
分别左至右系石蚌，象拔蚌及法国生蚝～
由于大家太肚饿好快已经KO左个刺身，哈哈～
法国蚝、象拔蚌
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法国生蚝唔算太大只，但味道鲜美浓郁，食完齿颊留香～～
象拔蚌切得算大块，十分爽口弹牙，点少少酱油已经够晒鲜味！
食完刺身，就黎重头戏蒸海鲜，我地拣左$298 餐已包各种海鲜～～
侍应姐姐会先放粥底在锅底等佢慢慢煮～～
海鲜会依味道浓淡而跟次序蒸⋯⋯其本上食紧一味海鲜，就会紧接蒸下一道，绝对唔需要等太耐～～
蒜蓉粉丝蒸元贝
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元贝够大只，食材新鲜，蒸气锅完全把海鲜的原汁原味呈现～～
蒜蓉粉丝蒸圣子
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蒜蓉完成把圣子味道带出，鲜美无比，而粉丝仍保持Q弹及入晒味，明显餐厅有细心挑选过的粉丝～～
蒸花虾、希腊小龙虾
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蒸花虾肉算紥实，口感爽弹
本身有点抗拒食小龙虾，但呢款希腊小龙虾试左几口果然十分鲜甜可口
蒸大膏蟹
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哗～～每只蟹的蟹膏都多到满泻，虽然size 不算太大，但蟹膏够香口咬落够紥实，蟹肉鲜嫩多汁，美味之极！
广岛蚝
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广岛蚝蒸完size虽然缩细左，但仍保持鲜美，口感咬落鲜嫩多汁！
虫草滑鸡乌冬
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鸡块够嫩滑，鲜甜美味
而乌冬索晒虫草鸡的鲜美，乌冬不会因为蒸太耐变太稔，食落十分爽滑！
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终于等到食个粥，老板把蟹膏打落粥底，简直锦上添花～令个粥底更香甜浓郁！粥底亦吸收晒所有海鲜的鲜味，熬到绵滑可口，配埋瑶柱的鲜美，每口都是满足！粥底为这丰富的海鲜餐画上完美句点。
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