先上幾碟開胃冷盤做前菜
清酒鵝肝 - 用上法國鵝肝更顯入口即溶, 同潮式有d唔同, 少飲酒嘅朋友都接受嘅酒味
清酒醉鮑魚 - 切開一半食既時候方便好多
砂薑蟶子王 - 如果蟶子更多就好😂
豉油皇鵝腸 - 新鮮冇怪味, 豉油調味剛好帶得出鮮甜爽脆
順德煎魚餅 - 配埋蜆蚧醬更惹味突顯鯪魚味
羊肚菌菊花羹 - 菊花係指豆腐切幼絲, 𢳂起浮咗豆花絲會好似菊花
檳城胡椒肉蟹 - 胡椒非常惹味, 如果更厚肉就更滿足
豉汁蒸蟠龍鱔 - 影相後店方會幫忙剪開, 白鱔夠肥美就自然好食
菌皇脆炸新鮮雞 - 外脆內軟, 跟埋內臟要讚
上湯蒜子浸豆苗
崧子帶子炒飯 - 夠鑊氣, 而且極多崧子, 香口有口感, 炒飯粒粒分明
十勝砵仔糕
