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2025-07-24
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趁屋企人生日,終於有機會食呢間Bookmark左好耐嘅潮州菜。整體嘅水準非常高,份量十足!避風塘肉蟹必食!肉蟹幾大隻,肉厚又鮮甜,食落啖啖肉好爽。加埋啲炸香蒜粒一齊食夠晒惹味欖菜肉鬆炒飯炒飯好有鑊氣,粒粒分明,每啖都食到肉鬆同欖菜粒香煎蠔仔烙平時食蠔仔餅都係炸,而呢到用煎嘅方式可以Keep到蠔仔水分,食落Juicy而不膩。竹笙鼎湖上素呢道懷舊粵菜原來喺製作上極為繁複,用料超豐富👀,有我最愛嘅竹笙,爽脆而且吸收晒上湯嘅精華,好入味炸蝦多士酥脆可口,內有大大隻蝦,好食
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