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2021-10-25
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Garlic Chilli Tiger Prawns香辣蒜油大虾大虾size好巨型而且肉质结实弹牙又唔会霉.入口充满虾鲜香味,底下浸上少少带微辣既蒜油令味道更香亦无咁单调.以带有虾香既蒜油沾上法包食,吸尽酱汁精华够晒满足.Fole Gras Toast wlth Figs鹅肝多士配无花果酱鹅肝厚身而且煎得香而不腻,入口带有浓郁鹅油香,无渣又creamy.酸上香甜既新鲜无花果及无花果酱中和左肥腻感外亦令鹅香带一阵清香.Crispy Paprita Chicken Wings 酥炸鸡翼XL size鸡翼肉身好厚肉,虽然唔系西班牙特色小食但呢款鸡翼同样做得相当出色！外层炸浆唔会过厚,入口酥脆唔油腻,咬入充满肉汁.鸡翼内外都相当够味,内里保持嫩滑多汁.Slow cooked Octopus leg 慢煮八爪鱼脚八爪鱼脚入口软腍,入口唔会带筋性.虽然入口软腍却不失八爪脚自身弹性及烟韧口感.中间带住微微炙烧过既洋葱蛋黄酱,入口creamy味道带点酸酸甜甜亦带有一阵洋葱香甜风味,沾上八爪鱼脚令味道更鲜而口入口更顺滑.Iberico Presa Steak with Orange Ginger Gla
大虾size好巨型而且肉质结实弹牙又唔会霉.入口充满虾鲜香味,底下浸上少少带微辣既蒜油令味道更香亦无咁单调.以带有虾香既蒜油沾上法包食,吸尽酱汁精华够晒满足.
香辣蒜油大虾
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香辣蒜油大虾
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Fole Gras Toast wlth Figs鹅肝多士配无花果酱
鹅肝厚身而且煎得香而不腻,入口带有浓郁鹅油香,无渣又creamy.酸上香甜既新鲜无花果及无花果酱中和左肥腻感外亦令鹅香带一阵清香.
鹅肝多士配无花果酱
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Crispy Paprita Chicken Wings 酥炸鸡翼
XL size鸡翼肉身好厚肉,虽然唔系西班牙特色小食但呢款鸡翼同样做得相当出色！外层炸浆唔会过厚,入口酥脆唔油腻,咬入充满肉汁.鸡翼内外都相当够味,内里保持嫩滑多汁.
酥炸鸡翼
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Slow cooked Octopus leg 慢煮八爪鱼脚
八爪鱼脚入口软腍,入口唔会带筋性.虽然入口软腍却不失八爪脚自身弹性及烟韧口感.中间带住微微炙烧过既洋葱蛋黄酱,入口creamy味道带点酸酸甜甜亦带有一阵洋葱香甜风味,沾上八爪鱼脚令味道更鲜而口入口更顺滑.
慢煮八爪鱼脚
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Iberico Presa Steak with Orange Ginger Glaze
姜味橙香烧黑毛猪肩扒
猪肩扒同样入口嫩腍而且口感富肉质烟韧感.猪肩扒带住一阵橡果香,味道香而不膻腻.配上姜味橙酱汁,味道带住橘甘香及姜淡淡辛香,减低整齐腻滞感.配菜有炸香过既羽衣甘蓝,味道带点点咸香好似紫菜而且口感既粗糙感亦降低.
berico Presa Steak with Orange Ginger Glaze 姜味橙香烧黑毛猪肩扒
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berico Presa Steak with Orange Ginger Glaze 姜味橙香烧黑毛猪肩扒
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Churros 西班牙油条
Churros炸得相当酥脆又松化,入口唔会过份油腻成口油.外层洒上清香既玉桂粉.再沾上特浓朱古力酱口感更浓郁香甜,朱古力酱唔会过甜,偏向黑朱古力带点甘香.
Case delight
血橙及蜜桃果汁再加上梳打既mocktail,口感清新又唔会太甜腻.血橙带点甘香又唔会过涩,配上梳打入口更清爽更fresh.
Virgin sangria
呈红莓血色既无酒精版sangria入口带清新不带化学感既莓香.味道唔会过份甜腻亦相当清爽.
Virgin sangria
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🌞casamigos 有提供室外及室内位置,亦有提供shisha.趁住天气开始带点秋意,坐室外感觉都好舒服又有气氛.
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