梨巴王子甜品棧 (已結業)

是日在附近酒楼吃过火锅后，朋友提议继续转战甜品店，正合我意，我当然奉陪！经过这家区内的人气甜品店，发现座无虚席，还有不少人在门外排队等候呢！我们大约等了十多分钟，侍应才找到空位容纳安排我俩入座。单是看著餐牌及色彩缤纷的相片已叫人口水直流。我最后点选了玄米宇治金时圣代，而朋友则点了一客窝夫饼。可能客人真的太多，玄米宇治金时圣代于十分钟后才送上。圣代以了窄长身的透明玻璃杯盛载著，方便食客清清楚楚地看到甜品的各种材料。圣代最上面包括一球大大的抹茶雪糕、原味海绵蛋糕和玄米粒粒，并有一条朱古力蛋卷和鸡蛋脆饼作点缀。中间有大大粒、非常饱满的红豆茸和抹茶酱汁作为分隔层。至于圣代的最底层，则包括大珍珠、鸡蛋布丁、粟米片和抹茶果冻。首先放进口的，当然是朱古力蛋卷和鸡蛋脆饼吧。二者皆香脆可口，甜度合宜。接著吃的是雪糕球，抹茶雪糕散发著天然绿茶的苦涩，而且清幽芳香，啖啖浓厚的绿茶香布满口腔中，水准真是不错。作为宇治金时，红豆的质素也十分重要。幸好小店的红豆亦可叫香甜够腍，使红豆与绿茶雪糕成为很好的配搭。最后，圣代底层的大珍珠和抹茶果冻幼滑冰凉，正好消除刚才火锅的饱腻感。至于朋友所点的窝夫饼，虽然小弟并未有分