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2025-03-05 730 浏览
路經中環見到在德輔道中開了一間新的元朗合隆潮州粉麵,到晚餐時份便去試一試水準如何,柯打了川香麻辣豬雜飯,加了一支自家製的五花茶,及後店員送上一碗胡椒雞湯給我試味。 這川風豬雜來送白飯不算太辣,豬雜很新鮮又腍身,以香辣為主用來送白飯一流,反而那碗胡椒湯的辣味較強一些,用麻辣配合內臟食物很夾,材料包括豬肚丶豬腰、豬潤、豬腸、花生及芫荽等等,辣度控制適中不會令人狂咳不止,配上一支真材實料的微甜五花茶,甜味有助解辣,隨餐只需加六蚊。即時口腔舒服哂!#元朗合隆潮州粉麵
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路經中環見到在德輔道中開了一間新的元朗合隆潮州粉麵,到晚餐時份便去試一試水準如何,柯打了川香麻辣豬雜飯,加了一支自家製的五花茶,及後店員送上一碗胡椒雞湯給我試味。 這川風豬雜來送白飯不算太辣,豬雜很新鮮又腍身,以香辣為主用來送白飯一流,反而那碗胡椒湯的辣味較強一些,用麻辣配合內臟食物很夾,材料包括豬肚丶豬腰、豬潤、豬腸、花生及芫荽等等,辣度控制適中不會令人狂咳不止,配上一支真材實料的微甜五花茶,甜味有助解辣,隨餐只需加六蚊。即時口腔舒服哂!


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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-02-05
用餐途径
堂食
人均消费
$58 (晚餐)
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