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2016-08-10
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深水埗被誉为全港最贫穷的地区，亦代表相对地平民小食特别多。如果你有留意开饭热店，此区有数间店铺已被米芝莲所肯定。有时候平价的食物更加令人忆起，全因每人都能轻易买到。当人人都盛赞相信已是成功的一半，怀旧老店就是靠口碑仍䇄立不倒的原因之一。放假天我总是喜欢寻找这些怀旧老店，立秋的下午理应渐有凉意，但密集的楼宇却带点闷热；真的令人喘不过气来。基隆街、北河街、汝洲街等全由铁皮屋下的店铺各色其色的物件，应有尽有，真的不知道店主为何仍抵挡得住炎热的高温或许「生活艰难·需要用这些汗水坚持下去」。途径北河街的后铺发现了「生隆饼家」从门牌已得悉有一段历史，并写有自设工场·欢迎批发。更有中秋月饼及中式唐饼，大多数人都会选大型品牌；但自家制出品却多了一份坚持。店铺虽小五臓俱全，传统老店红黄色招牌已见少有，反映出时代的变迁仍保留这种怀旧感。历史的变迁又点少得拍摄一番，拍摄期间发现老板娘与老熟客的交谈已满载人情味道。一群老熟客光顾后，老板娘开始留意小妹的存在；首次到访真的不知道如何入手。老板娘友善地讲究老店的驰名小食，亦给我一种亲切感。萍水相逢与人交谈，一份真挚又舒服的感觉永远都在老店铺找到。各式各样的糕点糖饼
放假天我总是喜欢寻找这些怀旧老店，立秋的下午理应渐有凉意，但密集的楼宇却带点闷热；真的令人喘不过气来。基隆街、北河街、汝洲街等全由铁皮屋下的店铺各色其色的物件，应有尽有，真的不知道店主为何仍抵挡得住炎热的高温或许「生活艰难·需要用这些汗水坚持下去」。途径北河街的后铺发现了「生隆饼家」从门牌已得悉有一段历史，并写有自设工场·欢迎批发。更有中秋月饼及中式唐饼，大多数人都会选大型品牌；但自家制出品却多了一份坚持。
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一群老熟客光顾后，老板娘开始留意小妹的存在；首次到访真的不知道如何入手。老板娘友善地讲究老店的驰名小食，亦给我一种亲切感。萍水相逢与人交谈，一份真挚又舒服的感觉永远都在老店铺找到。
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原盘的皮蛋酥大大粒呈金黄色，已经相当吸晴。全因「红姜」两字决意选择，皮蛋酥盖过我掌心可见用料十足。初见老店确实没有令我失望，重量十足的酥皮并不松散；第二层满布红姜蓉，第三层则是原只皮蛋。皮蛋酥配上红姜蓉后添无限口感，姜味十足与皮蛋原来是那么匹配。
红姜皮蛋酥
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细细件的烧饼是我下午茶的良物，起码吃多一件也可以吧。烧饼饀料包括有：原味、奶皇、豆沙和莲蓉。首到老店每款一件最好不过，烧饼呈圆形带有少许油份。
烧饼 $10/4件
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豆沙烧饼
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莲蓉烧饼
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奶黄烧饼
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原味烧饼
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