蘇山雞飯

营业中

休息中

在网络上见到介绍这间餐厅卖新加坡菜及马来西亚菜，我喜欢吃海南鸡饭，主要是那碗油饭及蘸鸡的酱汁很好味。知道餐厅午饭时段要排队等位，为了省时间，所以电话落单叫了一份鸳鸯海南鸡饭外卖回家慢慢吃，繁忙时段电话都要打几次才接上，外卖自取没有再收盒钱。食饭前饮个汤，白色胶盒内盛载一碗迷你白糊椒肉骨茶，汤内有两大块排骨，排骨炖得很嫩，不硬容易吃，还有两件豆腐卜，豆腐卜吸收了汤的味道，一口咬下汁液充满口腔，但这个汤味道不浓郁，吃不到白糊椒的味，就像一个普通的汤水，没什么特别。鸡饭用纸盒盛载，打开一看饭量都算多，饭粒分明，不黏口，但香味不够，油也多了点。鸡肉是鸡翼部位，肉质嫩滑，有味道，但皮下脂肪多，饭内有几片青瓜可消消腻，最满意是酱料，有三款，泰式辣酱够酸辣，黑酱油带点甜，蒜头酱蒜味足。我蘸上这些酱料吃才觉得有味道。今次这份鸳鸯海南鸡饭并非特别好吃，试过就算。