鐵板燒海幸 (已結業)

跟着今晚正式的主菜了，我們點選了鮑魚，近江和牛，鵝肝和龍蝦，最後加了黑松露炒飯；鐵板燒選料新鮮當然重要，師傅的功力和料理功架也是極重要—環，今晚的師傅烹調功力尚可但功架就略為不足。

鮑魚

燒得稍為過了一點火，入口有點靱，味道還可以。

龍蝦

非常新鮮，師傅拆肉功夫也可以，但其做法顯然不是正宗的鐵板'燒'，入口尚算彈牙鮮甜，只求味道的話還可以。

鵝肝

燒得火喉剛好，外帶微脆，油香四溢，入口即溶，正。

近江和牛

，肉質鬆軟，朋友一致要求七成，師傅亦交出水準，入口牛味濃郁，口感香軟，不錯。

黑松露炒飯

，用料一流，黑松露清晰可見，未食已聞到松露的香氣，濃烈的松露味在口內不斷散發，飯已紗得夠乾身，作為今餐的終結，真完美。

總括今晚這餐廳的水平算是一般合格，有待進步。