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2019-05-30
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幾時都係,無論自己一個人,定一大班人食,食潮州打冷就係最舒服最爽。座位一定不及高級餐廳舒服,衛生也是,但就是食氣氛﹑和熟悉的食物。打冷就是以不變應萬變,對於現時市面大量fusion 新式菜,食一次兩次都覺得新鮮好奇,但只有這種舊有味道,才最令我值得回味。打冷一定要嗌鵝片。鵝片都算稔。當然唔洗指意喺香港食到新鮮鵝,但都算做得很不錯了。仲有蠔仔粥,夠哂鮮味~蠔仔都唔算太細仔,幾好~最重要,打冷一定要飲大啤。啤酒夠凍,配上各種小菜,同老友吹水,真的一樂也~難得在陌生的上水,找到熟悉的味道同聲音,找到麻甩佬的幸福。
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